Una tabla de cortar de madera es ideal para la cocina. Está elaborado con materias primas naturales, agradable a la vista y fácil de usar. Lo único negativo es que se ensucia rápidamente y los gérmenes pueden multiplicarse en los cortes del cuchillo, a pesar del lavado diario.
El árbol también absorbe todos los jugos del producto y los olores desagradables. ¿Cómo limpiar una tabla de madera?
Después de lavar la tabla con detergente, nunca la limpie con un paño de cocina. La tabla húmeda debe dejarse secar en posición vertical. Máximo, si necesitas una tabla seca con urgencia, límpiala con una toalla de papel.
De vez en cuando, la tabla de cortar, especialmente en la que se procesan la carne y el pescado, debe desinfectarse. Para hacer esto, simplemente sumerja la tabla de cortar en cloro durante media hora. Luego enjuague bien con agua corriente y déjelo secar.
Para la tabla en la que se cortan las verduras y el pan, el tratamiento con refrescos es adecuado, es más suave. Para medio litro de agua, necesitas una cucharadita de bicarbonato de sodio. Limpiar la superficie del tablero con esta mezcla por ambos lados, y después de 10 minutos enjuagar y secar.
Otra forma es usar peróxido de hidrógeno para la desinfección: 2 cucharaditas por medio litro de agua.
Un limón ordinario ayudará a deshacerse del olor desagradable obstinado: córtelo por la mitad y limpie la superficie de la tabla con un corte jugoso. Después de 10 minutos, enjuague y seque. El vinagre tiene el mismo efecto, cuyo olor desaparecerá.