Cocine el arroz blanco sancochado durante 12 minutos a 15 minutos y el arroz integral en bolsas de 20 minutos a 25 minutos.
Cómo cocinar arroz en bolsas
Necesitarás: una bolsa de arroz, agua
1. Coge una bolsa de arroz, comprueba si su integridad está rota.
2. Coloque la bolsa en una cacerola y calcule aproximadamente la cantidad de agua; necesita el doble de agua que la altura de la bolsa de arroz para que el arroz esté completamente cubierto de agua durante la cocción.
3. Deje hervir el agua, ponga una bolsa (o bolsas) con arroz.
4. Salar el agua para que el arroz hervido de la bolsa se pueda servir inmediatamente.
5. Cubra la cacerola con una tapa y cocine el arroz durante 20-25 minutos a fuego lento, vigilando la cantidad de agua durante la cocción.
6. Al final de la cocción, tome una bolsa de arroz por el lazo con un tenedor y transfiérala a un colador para que el agua se cubra con un vaso (quedará un poco).
7. En cuanto la bolsa se haya enfriado un poco, sosteniéndola suavemente, corte la bolsa y déle la vuelta, colocando el arroz de la bolsa en un plato.
8. El arroz de una bolsa está listo: agregue aceite y sirva, o úselo como se indica.
Hechos deliciosos
- Para cocinar arroz en bolsas en un horno microondas, su potencia debe ser de al menos 800 vatios; a una potencia menor, el arroz no se cocinará completamente, estará seco, duro. Para cocinar arroz en un microondas de 600 vatios, aumente el tiempo de cocción en 5 minutos.
El arroz en una bolsa no necesita enjuagarse después de hervir, ya que ya se ha procesado en producción de tal manera que se desmenuzará después de hervir.
El arroz en una bolsa es conveniente de preparar, pero bastante caro: para 5 bolsas con un peso total de 400 gramos, 70-80 rublos. (mistral, uvel, justo). Al mismo tiempo, 1 kilogramo de arroz común cuesta entre 60 y 70 rublos. (todos los precios están en promedio en Moscú para junio de 2019).
El arroz debe absorber toda la humedad al hervir, pero se usa mucha más agua cuando se hierve el arroz en bolsas. Hay agujeros especiales en las bolsas de arroz, gracias a los cuales el arroz está saturado de humedad y al mismo tiempo no pierde su valor nutricional.
El arroz de una bolsa, gracias al paquete y al procesamiento especial del arroz, no se pega y siempre resulta desmenuzable. Sin embargo, si se violan las condiciones de almacenamiento y el arroz aún se pega, se recomienda agregar aceite y servir el arroz con salsa.