Mono ardilla (Hygrophorus leucophaeus)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Género: Hygrophorus
- Tipo: Hygrophorus leucophaeus (Canadá)
- Higróforo de Lindtner
- Hygrophorus gris ceniza
- Hygrophorus lindtneri
Descripción externa
Sombrero elástico, delgado, poco carnoso, primero convexo, luego postrado, a veces ligeramente cóncavo con un tubérculo desarrollado. Piel suave, ligeramente pegajosa en tiempo húmedo. Pierna cilíndrica frágil, muy delgada, ligeramente engrosada en la base, cubierta con una capa de polvo en la parte superior. Placas finas, estrechas y escasas, ligeramente descendentes. Carne densa, tierna, de color blanco-rosado, de sabor agradable e inodoro. El color del sombrero varía de blanco a rosa pálido, pasando a marrón oxidado u ocre oscuro en el centro. La pierna es de color rojo claro o blanco-rosado. Placas rosadas o blancas.
Comestibilidad
Comestible, no popular debido a la poca cantidad de pulpa y tamaño pequeño.
Habitat
Ocurre en bosques caducifolios, principalmente en hayas. En zonas montañosas y montañosas.
Temporada
Otoño.
Especies similares
Se diferencia de otros higróforos solo en el color oscuro del centro de la tapa.