Superalimento indio – Amla

Traducido del sánscrito, Amalaki significa “fruto bajo los auspicios de la diosa de la prosperidad”. Del inglés Amla se traduce como "grosella espinosa india". Los beneficios de estas frutas se asocian a un alto contenido de vitamina C en las mismas. El jugo de amla es unas 20 veces más rico en vitamina C que el jugo de naranja. La vitamina en la fruta amla está presente junto con los taninos que la protegen de ser destruida por el calor o la luz. Ayurveda dice que el consumo regular de Amla promueve la longevidad y la buena salud. El consumo diario de amla cruda ayuda con los problemas de regularidad intestinal debido a su alto contenido de fibra y su efecto laxante suave. En este caso, es importante tomar amla cruda, no en polvo ni en jugo. Tomar pastillas, desnutrirse y mezclar alimentos aumenta la cantidad de toxinas en el cuerpo. Amla ayuda a que el hígado y la vejiga funcionen correctamente mediante la liberación de toxinas. Para la desintoxicación, se recomienda tomar un vaso de jugo de amla todas las mañanas con el estómago vacío. Amla reduce el riesgo de cálculos biliares. Se forman con un exceso de colesterol en la bilis, mientras que el alma ayuda a reducir el colesterol “malo”. La vitamina C convierte el colesterol en ácido biliar en el hígado. Amla estimula un grupo separado de células que secretan la hormona insulina. Por lo tanto, reduce los niveles de azúcar en sangre en pacientes diabéticos. Una excelente bebida es el jugo de amla con una pizca de cúrcuma dos veces al día antes de las comidas.

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