¿Qué une conceptos como tiramisú, nueces tostadas, pudín, chak-chak, tarta de queso, eclair, mazapán, charlotte, strudel, helado, así como las fechas del 12 de noviembre y 1 de febrero? Para la mayoría, resulta inmediatamente obvio que esta lista puede durar mucho tiempo. Todos ellos son variedades de postres populares: platos que se sirven después de la comida principal para crear un sabor agradable.
Alguien se sorprenderá al no ver su postre favorito entre los enumerados, lo que solo confirma la variedad de platos de postre. Pero, ¿qué conecta las fechas con este trasfondo? Intentaremos averiguarlo un poco más tarde.
Los postres están presentes en casi todas las cocinas del mundo, tienen su propia historia, la aparición de algunos incluso cubiertos de leyendas, mientras que otros están asociados con los nombres de personajes históricos famosos.
La popularidad de los deliciosos platos llamados postres ha llegado al punto que, entre las fiestas no oficiales, comenzaron a aparecer días dedicados a un postre en particular, por ejemplo, ,,,,, etc.
Finalmente, aparecieron y uniendo todas estas fiestas Día internacional de los postres… También es de naturaleza no oficial y se distribuye principalmente a través de fans e Internet. Es cierto que hasta ahora, entre los amantes de los dulces, no se ha formado una opinión común sobre cuándo celebrar esta festividad. Alguien aboga por reunirse con él el 12 de noviembre, alguien, el 1 de febrero. La aparición de la segunda cita se debe obviamente a la increíble popularidad del postre cake-pop, creado en los Estados Unidos con la participación de la bloguera y pastelera Angie Dudley, y que obtuvo una amplia aceptación y reconocimiento en 2008.
Quizás, pasado un tiempo, se determine definitivamente la fecha, aunque para quienes no pueden negarse el placer de comerse su postre favorito, la fecha exacta de la festividad no es tan importante.
Cabe señalar que el postre no siempre es un plato dulce (a veces se utiliza queso o caviar en esta capacidad), por lo que no se puede decir con certeza que el postre sea el destino de los golosos exclusivamente.
La celebración del Día Internacional del Postre involucra diferentes escenarios, dependiendo solo de las preferencias personales, el tiempo libre y la imaginación. Puede ser un festival, flashmob, exhibición o competencia, donde los participantes presentan su propio postre a los invitados y degustan las creaciones de postres de otros participantes. Las redes sociales también pueden convertirse en una plataforma para concursos, donde será posible evaluar la originalidad del diseño del plato presentado, discutir recetas y simplemente hablar sobre sus postres favoritos. Lo principal debe ser que esta fiesta no se limitará a la celebración de uno, aunque sea un plato muy querido, ¡sino que le permitirá ver la diversidad de ideas creativas de pasteleros y especialistas culinarios!