Creo, sin embargo, que no es superfluo señalar que la consideración de la totalidad de los hechos actualmente conocidos relacionados con compuestos químicos indefinidos me lleva a la convicción de que ciertos compuestos químicos constituyen solo un caso particular de compuestos químicos indefinidos, que un estudio más completo de esto último se reflejará en puntos de vista teóricos sobre todo el cuerpo de información química.
DI. Mendeleev, Introducción a su tesis doctoral.
Evento que causa el establecimiento informal Vodka de cumpleaños, sucedió en 1865. En este día en San Petersburgo defendió su famosa tesis doctoral “Sobre la combinación de alcohol con agua”, en la que trabajó en 1863-1864. La disertación se guarda en el museo del gran científico, en la Universidad Estatal de San Petersburgo.
El objetivo del trabajo fue estudiar la gravedad específica de las soluciones de alcohol + agua, en función de la concentración de estas soluciones y la temperatura. En otras palabras, los estudios de la gravedad específica de las mezclas se llevaron a cabo a diversas temperaturas y concentraciones, que van desde alcohol anhidro hasta una solución al 50% en peso y luego al 0%.
En los capítulos 4 y 5 de la disertación, denominados, respectivamente, "Sobre la mayor compresión que ocurre durante la disolución mutua de alcohol anhidro y agua" y "Sobre el cambio en la gravedad específica cuando el alcohol se combina con agua", se dice sobre la resultados del estudio de soluciones agua-alcohol, incluso con una concentración de 33,4% en peso o 40% en volumen. Es bastante obvio que no se dice una palabra sobre los efectos fisiológicos o bioquímicos de los sistemas en estudio sobre un organismo vivo.
El 31 de enero puede considerarse el día de otra contribución a la ciencia mundial realizada por el gran científico ruso DI Mendeleev. Por cierto, se sabe que no se limitaron a la investigación científica.
Pero, ¿qué pasa con el vodka? Algunas fuentes informan que el vino de pan blanco se trajo a Rusia desde Escandinavia en el siglo XVI; otros, que es 16 años antes, de. También hay información de que en Rusia ya se consumían bebidas fuertes en los siglos XI-100. Por cierto, la fuerza del vodka en Rusia nunca ha sido un dogma. Tradicionalmente, producían diferentes variedades: 11, 12 e incluso 38 grados. Ahora, como saben, también hay variedades más fuertes.
Pero aún así, celebrando el cumpleaños de esta famosa bebida, debes recordar que el alcohol es perjudicial para la salud. Esto está confirmado por muchos estudios científicos y el destino distorsionado no solo de los abusadores del alcohol, sino también de sus seres queridos.
No es casualidad que en 1985 la Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoció el alcohol y el tabaco como sustancias narcóticas, y el libro "La verdad sobre las drogas legales" señala que 45 gramos de alcohol, independientemente de la cultura de consumo, definitivamente matarán a 1000 neuronas en el cerebro. ¿Quién los tiene superfluos?
Recordemos que se celebra el 11 de septiembre, y el 3 de octubre en muchos países del mundo -.