Piensa en "equilibrio"

Determine los platos principales de las cenas variando las fuentes de proteínas (pescado, marisco, aves, huevos, carne, legumbres, incluido el tofu).

La carne o un sustituto debe estar en su menú al menos dos veces al día. (Para obtener más información, consulte nuestro archivo "El poder de las proteínas").

Completar con acompañamientos. Asegúrese de tener verduras y frutas en cada comida, así como un producto de grano integral (= grano integral). La leche, o un sustituto fortificado con calcio, debe aparecer al menos dos veces en el menú de un día.

Hacer una lista de la compra teniendo en cuenta la oferta estacional de productos

Por ejemplo, podría preferir los arándanos (= arándanos) frescos en verano y preferir los frutos rojos congelados en invierno. Piensa en esta pequeña fruta que dará color a tus platos de postre y que es la fruta más rica en antioxidantes, junto con las ciruelas pasas. Ganarás en valor nutricional y ahorro además de hacer un gesto ecológico.

Abastécete de alimentos que te ayuden: cajas de tomates, atún, lentejas, etc.

Encuentra y reserva tiempo para cocinar, siempre con gusto

¡Conviértalo en una actividad familiar, un esfuerzo de equipo!

Prepare una sopa de comida, pisto u otro plato que se congele fácilmente con anticipación. Marine las carnes antes de congelarlas. Cocine algunas cenas por duplicado, o incluso por triplicado, para reutilizar las sobras para su desayuno. ¡Tantas comidas menos para planificar!

Favorecerlos recetas sencillas, nutritivas y rápidas.