Camelina japonesa (Lactarius japonicus)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: de posición incierta
- Orden: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Género: Lactarius (lechoso)
- Tipo: Lactarius japonicus (jengibre japonés)
- Lactarius deliciososus var. japonés
Camelina japonesa (Lactarius japonicus) Pertenece al género Milky. Familia de hongos – Russula.
El jengibre japonés tiene una tapa mediana, con un diámetro de 6 a 8 centímetros. El sombrero es plano. Está deprimido en el centro, el borde está doblado hacia arriba, en forma de embudo. Se diferencia en que tiene zonas concéntricas. El color del sombrero es rosado, a veces naranja o rojo. La zona concéntrica es ocre-salmón o terracota.
El tallo del hongo es muy quebradizo, de hasta 7 centímetros y medio de largo, hueco por dentro. Tiene una línea blanca en la parte superior. Además, la camelina japonesa tiene otra característica: su carne no se vuelve verde y su jugo es rojo sangre, lechoso.
Este tipo de hongo es completamente comestible. Se puede encontrar en bosques de coníferas y mixtos, así como bajo abetos de hoja entera. La época de su distribución es septiembre u octubre. Área de distribución: Primorsky Krai (parte sur), Japón.