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Laca grande (Laccaria proxima)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Hydnangiaceae
- Género: Laccaria (Lakovitsa)
- Tipo: Laccaria proxima (laca grande)
- Clitocybe próximo
- Laccaria proximella
La laca más cercana (Laccaria proxima), también llamada laca cercana o laca grande, es un hongo perteneciente a la familia Hydnangiaceae, el género Laccaria.
Descripción externa del hongo
El cuerpo fructífero de la laca más cercana (Laccaria proxima) consta de un sombrero y un tallo, es delgado, pero bastante carnoso. El diámetro de las tapas de un hongo adulto es de 1 a 5 (a veces 8.5) cm, en hongos inmaduros tiene una forma hemisférica. A medida que madura, la tapa se abre a una forma cónica irregular con bordes truncados (a veces la forma de la tapa se vuelve cónica aplanada). A menudo, los bordes de la tapa son irregularmente ondulados y en su parte central hay una depresión. A menudo, los bordes de la gorra están rasgados y 1/3 de ella se caracteriza por rayas translúcidas dispuestas radialmente. En el centro, el sombrero se caracteriza por la presencia de fibras dispuestas radialmente, a veces se ven escamas en él. El color de la tapa de laca más cercana es predominantemente marrón anaranjado, oxidado o marrón rojizo. En el centro de la gorra, la sombra es ligeramente más oscura que en otras partes de la misma.
La pulpa del hongo tiene el mismo color que la superficie del hongo, sin embargo, en la base del tallo suele ser de un color púrpura sucio. El sabor de la pulpa es un hongo agradable, y el olor se asemeja a un aroma de hongo dulce y terroso.
El himenóforo del hongo se caracteriza por placas escasamente ubicadas. A menudo, las placas descienden a lo largo de la pierna con dientes o se adhieren a ella. En los champiñones jóvenes, las lacas del plato más cercano tienen un color rosa brillante; a medida que maduran, se oscurecen y se vuelven de color rosa sucio.
La laca más cercana (Laccaria proxima) tiene una pata cilíndrica, a veces expandida en la parte inferior. Su longitud varía entre 1.8 y 12 (17) cm y su grosor, entre 2 y 10 (12) mm. El color del tallo es marrón rojizo o marrón anaranjado, con fibras longitudinales de color crema o blanco visibles en su superficie. En su base, suele haber un borde blanco claro.
Las esporas de hongos son de color blanco, los tamaños están en el rango de 7.5-11 * 6-9 micrones. La forma de las esporas en su mayoría se asemeja a una elipse o una elipse ancha. En la superficie de las esporas de hongos hay pequeños picos de 1 a 1.5 µm de altura.
Hábitat y temporada de fructificación.
La gama de la laca más cercana (Laccaria proxima) es bastante extensa y cosmopolita. El hongo prefiere crecer en áreas boscosas con coníferas y árboles de hoja caduca. Crece en pequeñas colonias o individualmente. La distribución de este tipo de lacas no es tan grande como en el caso de las lacas rosas. La fructificación ocurre durante todo el verano y la primera mitad del otoño. Lakovitsa más cercana se asienta principalmente en áreas húmedas y cubiertas de musgo del bosque.
Comestibilidad
En la mayoría de las guías para el cultivo de hongos, la laca cerrada se menciona como un hongo comestible con un bajo nivel de valor nutricional. En ocasiones se atribuye la aclaración de que esta variedad de laca tiene la capacidad de acumular arsénico, lo que la vuelve peligrosa para la salud humana.
Especies similares, características distintivas de ellas.
En apariencia, la laca más cercana (Laccaria proxima) se asemeja a una laca rosa (Laccaria laccata). Es cierto que esa pata es perfectamente lisa, por lo tanto, por la ausencia de púas y escamas, se distingue de Laccaria proxima.
Otro hongo similar a la laca más cercana (Laccaria proxima) se llama laca de dos colores (Laccaria bicolor). Las placas de ese hongo tienen un color púrpura, que no es característico de una laca cerrada.
Todas las variedades de lacas nombradas en este artículo crecen mezcladas en los bosques de Nuestro País. En áreas más secas, crecen lacas de dos tonos y rosas, pero Laccaria proxima prefiere crecer en áreas pantanosas, pantanosas y húmedas. Una característica distintiva de las lacas grandes es que no se extienden por el suelo con una alfombra continua, por lo que el recolector de setas no las pisoteará cuando las recolecte. La principal característica distintiva de este tipo de hongo es una pierna áspera, como cortada con un cuchillo. Cuando lo sientes, tienes la impresión de que algún desafortunado recolector de hongos simplemente no completó el trabajo.