Al pasar a una dieta vegetariana, cobra especial relevancia la cuestión de ampliar la lista de alimentos consumidos para compensar el hecho de que una serie de alimentos familiares hayan abandonado la dieta. Es posible que no encuentre fácilmente todos los siguientes productos, pero ampliarán y diversificarán en gran medida su dieta. — Presentado en varias variaciones, incluido un sabor neutro que deja un ligero regusto. – El sustituto se elabora a partir de una mezcla de almidones vegetales. Una cucharada y media de este producto, mezclada con dos cucharadas. agua, equivalente a un huevo. A menudo se utiliza en recetas vegetarianas. – El relleno (empanada) de estas hamburguesas es de soja, pero también se puede preparar a base de cereales y verduras. – Los cereales integrales calientes o fríos con agua son una opción fácil y nutritiva para empezar un nuevo día. – Cuajada de soja, que se elabora, respectivamente, a partir de leche de soja con la ayuda de un coagulante. Al ser un producto completamente vegetal, el queso de tofu (o requesón) se usa con mucha frecuencia en la cocina vegetariana, se usa mucho en la cocina india. — Comida tradicional de Indonesia elaborada con soja entera, fermentada y prensada en un bloque rectangular. – Este tipo de mezclas están disponibles para hacer una amplia gama de productos de panadería, como pan de jengibre, pasteles, pasteles, galletas, panqueques y gofres.
2022-11-11