Carne (res) - contenido calórico y composición química

Introducción

Al elegir productos alimenticios en una tienda, además de la apariencia del producto, es necesario prestar atención a la información sobre el fabricante, la composición del producto, el valor nutricional y otros datos indicados en el empaque, que también es importante. para el consumidor.

Al leer la composición del producto en el empaque, puede aprender mucho sobre lo que comemos.

Una nutrición adecuada es un trabajo constante para uno mismo. Si realmente desea comer solo alimentos saludables, no solo necesitará fuerza de voluntad sino también conocimiento; como mínimo, debe aprender a leer las etiquetas y comprender los significados.

Composición y contenido calórico

Valor nutricionalContenido (por 100 gramos)
caloría218 kcal
Proteínas18.6 g
Grasas16 g
Carbohidratos 0 g
Agua64.5 gr
Fibra0 g
Colesterol80 mg

Vitaminas:

VitaminasNombre químicoContenido en 100 gramosEl porcentaje del requerimiento diario
Vitamina Aequivalente de Retinol0 mcg0%
Vitamina B1tiamina0.06 mg4%
Vitamina B2Riboflavina0.15 mg8%
Vitamina Cácido ascórbico0 mg0%
Vitamina Etocoferol0.4 mg4%
Vitamina B3 (PP)Niacina8.2 mg41%
Vitamina B4Colina70 mg14%
Vitamina B5Ácido pantoténico0.5 mg10%
Vitamina B6piridoxina0.37 mg19%
Vitamina B9ácido fólico8.4 g2%
Vitamina HBiotina3.04 g6%

Contenido mineral:

MineralesContenido en 100 gramosEl porcentaje del requerimiento diario
Potasio326 mg13%
Calcio9 mg1%
Magnesio22 mg6%
Fósforo188 mg19%
Sodio (sal)65 mg5%
Plancha para ropa2.7 mg19%
Yodo7 mcg5%
Zinc3.24 mg27%
Cobre182 g18%
Azufre230 mg23%
Fluoruro63 ICG2%
Chrome8.2 mcg16%
Magnesio0.035 mg2%

El contenido de aminoácidos:

Aminoácidos esencialesEl contenido en 100grEl porcentaje del requerimiento diario
El triptófano210 mg84%
Isoleucina780 mg39%
Valina1030 mg29%
La leucina1480 mg30%
Treonina800 mg143%
Lisina1590 mg99%
Metionina450 mg35%
La fenilalanina800 mg40%
Arginina1040 mg21%
Histidina710 mg47%

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Conclusión

Por lo tanto, la utilidad de un producto depende de su clasificación y de su necesidad de ingredientes y componentes adicionales. Para no perderse en el mundo ilimitado del etiquetado, no olvidemos que nuestra dieta debe basarse en alimentos frescos y sin procesar como verduras, frutas, hierbas, bayas, cereales, legumbres, cuya composición no necesita ser aprendido. Así que agregue más alimentos frescos a su dieta.

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