Nutrición en fibrosis quística

Descripción general de la enfermedad.

La fibrosis quística es una enfermedad genética que afecta al hígado, bronquios, páncreas, salivares, genitales, sudoríparos, intestinales, glándulas (es decir, afecta a los órganos mucosos). Esto explica el nombre mismo de la enfermedad. Se traduce del latín como "moco" y "espeso, viscoso".

La causa de la fibrosis quística es un gen mutado llamado regulador transmembrana o gen de la fibrosis quística. Es responsable de la producción de una proteína que controla el movimiento del cloro en la membrana, así como en todo el cuerpo humano. En las personas con fibrosis quística, este gen no realiza sus funciones correctamente, lo que conduce a secreciones antinaturales (el sudor se vuelve muy salado y la membrana mucosa se vuelve pegajosa y viscosa).

Formas de fibrosis quística y sus síntomas.

1. Fibrosis quística broncopulmonar. Ocurre en el 20% de los casos, para esta forma: una tos persistente, obsesiva y dolorosa característica, con ataques frecuentes, mientras que el esputo rara vez se separa y es difícil. Durante los períodos de exacerbación: neumonía, bronquitis. El curso de estas enfermedades es difícil y prolongado. La temperatura corporal aumenta a 38.5-39 grados, aparece dificultad para respirar.

2. Fibrosis quística intestinal recae sobre el 5% de la población. Las principales características de esta forma de la enfermedad:

  • aumento del apetito, pero al mismo tiempo, la falta de peso corporal es visible a simple vista;
  • evacuaciones intestinales frecuentes;
  • hinchazón y flatulencia persistentes;
  • dolor abdominal agudo.

3. Fibrosis quística mixta ocurre con mayor frecuencia (75%). También se le llama pulmonar. Las manifestaciones pueden ser una combinación de la primera y la segunda forma de fibrosis quística.

A menudo, la fibrosis quística se manifiesta en los primeros días de vida. Al mismo tiempo, el bebé tiene reflejos constantes de náuseas, no hay heces, la barriga está constantemente hinchada. El día 12, el bebé tiene la piel muy pálida y seca, los vasos son visibles en el abdomen. Él mismo está letárgico y los síntomas de intoxicación se manifiestan cada vez más.

Además, la mayoría de los niños tienen el síndrome del "niño salado", cuando los cristales de sal son visibles en la cara o las axilas del niño, la piel tiene un sabor salado. Este síndrome puede ser independiente de la forma de fibrosis quística.

Alimentos útiles para la fibrosis quística.

Con esta enfermedad, el paciente necesita comer con la mayor frecuencia posible y consumir tantas calorías y vitaminas liposolubles como sea posible: A, D, E, F, K (estos grupos de vitaminas se absorben mal en los pacientes, por lo tanto, la dosis de su consumo debe incrementarse).

Todas estas vitaminas esenciales se encuentran en dichos alimentos:

1. Origen animal:

  • lechería;
  • yema;
  • hígado;
  • caviar;
  • mantequilla;
  • pescado y aceite de pescado (especialmente aceite de mar: salmón, calamar, caballa, sardina, anguila, caballa, atún, trucha, también útiles: arenque, lucioperca);
  • carne (especialmente cerdo, ternera, cordero).

2. Origen vegetal:

  • verduras (zanahorias, pimientos dulces y picantes, repollo, tomates, pepinos, calabaza);
  • verduras (perejil, eneldo, lechuga, ajo, verde y cebolla, ortiga, apio, acedera, ruibarbo, espinaca);
  • frutas y bayas (plátanos, manzanas, peras, fresno de montaña, albaricoques, melocotones, melones, caquis, espino amarillo, viburnum, grosellas, aguacates);
  • hongos;
  • aceites: maíz, girasol, oliva, nuez, soja, calabaza, nuez, linaza;
  • frutos secos: orejones, ciruelas pasas, pasas;
  • semillas, frutos secos (cacahuetes, nueces, pistachos, anacardos, avellanas, almendras), sésamo;
  • cereales: trigo, avena, trigo sarraceno, cebada;
  • trigo germinado;
  • sal (para reponer lo perdido, especialmente en el síndrome del “niño salado”).

Para evitar el estreñimiento, se debe beber abundante líquido (al menos 2 litros de agua al día, además de jugos, compotas, decocciones).

Medicina tradicional para la fibrosis quística

El uso de hierbas medicinales debe dividirse en grupos, según los síntomas.

  1. 1 Para mejorar la separación del esputo en la fibrosis quística broncopulmonar, ayudarán las decocciones de malvavisco, gordolobo y hojas de pata de gallo.
  2. 2 Para normalizar el trabajo del páncreas con obstrucción intestinal, las infusiones de diente de león, pasto de trigo o helenio tienen un efecto beneficioso;
  3. 3 Para prevenir infecciones, necesita caléndula, brotes de abedul y eucalipto.
  4. 4 Para aumentar la inmunidad, como agente fortificante, ayudarán los extractos de radiola rosea y Eleutherococcus.

Además de las decocciones e infusiones, se pueden realizar inhalaciones con aceites esenciales (lavanda, hisopo, citral, albahaca).

Alimentos peligrosos y nocivos para la fibrosis quística

No hay restricciones especiales, solo debe evitar los alimentos bajos en calorías, de lo contrario, el cuerpo puede agotarse (no podrá producir suficiente energía para una vida normal).

Por supuesto, debe llevar un estilo de vida saludable y comer de manera regular y correcta (sin comidas preparadas, comidas rápidas y comida instantánea).

No limite la cantidad de azúcar si no hay diabetes mellitus.

¡Atención!

La administración no es responsable de ningún intento de utilizar la información proporcionada y no garantiza que no lo dañará personalmente. Los materiales no se pueden utilizar para prescribir un tratamiento y hacer un diagnóstico. ¡Consulte siempre a su médico especialista!

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