Boleto de roble (Leccinum quercinum)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Boletales (Boletales)
- Familia: Boletaceae (Boletaceae)
- Género: Leccinum (Obabok)
- Tipo: Leccinum quercinum (Boletus del roble)
La tapa del roble podosinovyk:
De color rojo ladrillo, de color marrón, de 5 a 15 cm de diámetro, en la juventud, como todos los boletus, esféricos, "estirados" en la pierna, a medida que crece, se abre, adquiriendo una forma de almohada; los champiñones demasiado maduros pueden ser generalmente planos, similares a una almohada invertida. La piel es aterciopelada, extendiéndose notablemente más allá de los bordes del sombrero, en tiempo seco y en ejemplares adultos es cuarteada, en “tablero de ajedrez”, que, sin embargo, no resulta llamativa. La pulpa es densa, de color blanco grisáceo, se ven manchas borrosas de color gris oscuro en el corte. Es cierto que no son visibles por mucho tiempo, porque muy pronto la carne cortada cambia de color, primero a azul-lila y luego a azul-negro.
Capa de esporas:
Ya en los champiñones jóvenes no es blanco puro, con la edad se vuelve cada vez más gris. Los poros son pequeños y desiguales.
Polvo de esporas:
Amarillo marron.
La pata del roble:
Hasta 15 cm de largo, hasta 5 cm de diámetro, continuo, engrosamiento uniforme en la parte inferior, a menudo profundamente en el suelo. La superficie del tallo del boletus del roble está cubierta con escamas marrones esponjosas (una de las muchas, pero poco confiables, características distintivas de Leccinum quercinum).
diferencial:
Al igual que los boletus rojos (Leccinum aurantiacum), los boletus del roble crecen desde junio hasta finales de septiembre en pequeños grupos, prefiriendo, a diferencia de su pariente más famoso, entrar en alianza con el roble. A juzgar por las reseñas, es algo más común que otras variedades de boletus rojos, boletus de pino (Leccinum vulpinum) y abeto (Leccinum peccinum).
Especies similares:
Tres “hongos de álamo temblón secundarios”, pino, abeto y roble (Leccinum vulpinum, L. peccinum y L. quercinum) se originan del clásico álamo temblón rojo (Leccinum aurantiacum). Si separarlos en especies separadas, si dejarlos como subespecies, a juzgar por todo lo que se ha leído, es un asunto privado para cada entusiasta. Se diferencian entre sí por los árboles asociados, las escamas en la pierna (en nuestro caso, marrón), así como por el tono divertido de un sombrero. Decidí considerarlos especies diferentes, porque desde niño aprendí este principio: cuanto más boletus, mejor.
Comestibilidad del roble boletus:
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