Dieta paleo, 7 días, -4 kg

Perder peso hasta 4 kg en 7 días.

El contenido calórico medio diario es de 630 Kcal.

Para lucir bien, no tiene que saltar de un método de pérdida de peso a otro de vez en cuando, sin dejar de tener hambre e insatisfacción con su dieta.

La dieta paleo es una forma de comer a la que los hombres de las cavernas se adhieren sin saberlo. El gastroenterólogo Walter Wogtlin reunió todas las reglas básicas de la nutrición y escribió un libro sobre la dieta paleo.

Requisitos dietéticos paleo

La metodología de paleo-alimentación se basa en el hecho de que el hombre moderno debe comer alimentos de la misma forma que los antiguos habitantes de la cueva del Paleolítico. Wogtlin señala que para mantener un peso constantemente bajo y una buena salud, las personas deben desarrollar su dieta de tal manera que contenga la máxima producción de proteínas y una pequeña cantidad de carbohidratos.

Según estudios que se realizaron allá por los años 80 del siglo pasado, se concluyó que durante casi un intervalo de tiempo de 40 milésimas, el cuerpo humano no ha cambiado, y requiere los mismos productos que antes.

Entonces, la dieta paleo debe basarse en los siguientes alimentos.

  • Carne magra. Es recomendable comer carne de animales que fueron alimentados con heno y pastos, y no con cereales, piensos compuestos, y más aún con la adición de antibióticos. Debe renunciar a los productos semielaborados, los productos de salchicha, el tocino, el tocino, etc. Algunos fervientes seguidores de Paleo generalmente comen carne cruda. Pero los médicos y nutricionistas, por regla general, no exigen esto y aún recomiendan someter los productos cárnicos a un tratamiento térmico.
  • Juego.
  • Mariscos y pescados silvestres.
  • Hongos.
  • Huevos de gallina.
  • Nueces y semillas diversas (no solo tostadas).
  • Almendra, harina de coco.
  • Diversos tipos de hierbas y especias.
  • Frutas, verduras, bayas.
  • Aceites vegetales: linaza, oliva, coco, aguacate, macadamia y nuez.

¿A qué debes renunciar en la dieta paleo? Se aconseja a los desarrolladores de esta técnica que digan no a los carbohidratos. Además, esto se aplica a los carbohidratos rápidos (como varios bollos, muffins, dulces de harina, etc.) y a los lentos (en particular, cereales). Además, la dieta paleo no incluye legumbres (solo puedes dejar frijoles) y frutos secos como el maní. Son ricos en antinutrientes, antinutrientes que causan trastornos metabólicos.

Rechazar, de acuerdo con las reglas de esta técnica, vale la pena productos lácteos y lácteos fermentados. Esta situación se explica por el hecho de que el cuerpo de la mayoría de las personas no absorbe la proteína de la leche caseína y la lactosa, que son ricas en productos lácteos en abundancia. También puede aumentar los niveles de insulina, lo que también tiene un impacto negativo en la salud. Una alternativa es la leche de almendras y coco. La cantidad de calcio en el cuerpo ayudará a mantener el repollo, los frijoles y varias nueces.

No hace falta decir azúcar. Las personas que vivían en la Edad de Piedra no probaron este suplemento alto en calorías, y tampoco se recomienda que las personas modernas lo coman. Además, si decide vivir de acuerdo con los principios paleo, debe rechazar cualquier producto y bebida que contenga azúcar. Pero puedes usar una dulzura natural: miel de calidad.

Los ardientes seguidores de la dieta paleo aconsejan abandonar la sal y cualquier producto en el que esté presente. Pero los médicos y nutricionistas desaconsejan encarecidamente hacer esto durante mucho tiempo. Una cosa es seguir una dieta sin sal durante, digamos, una semana. Pero otra muy distinta es vivir completamente sin sal. Esto puede golpear el cuerpo y causar problemas graves.

Es necesario llevar un estilo de vida activo. Ayudará tanto a perder peso como a mantener el bienestar. Después de todo, nuestros antepasados ​​probablemente no se quedaron quietos.

Si su dieta estaba lejos de la dieta paleo, se recomienda que cambie a la nueva dieta sin problemas. Primero, vale la pena eliminar los productos semiacabados de la dieta, los alimentos francamente dañinos y ricos en calorías, los alimentos con carbohidratos rápidos. Entonces abandone la leche, los frijoles prohibidos, las carnes grasosas. Si elimina los alimentos de la dieta gradualmente, no debería convertirse en un estrés notable para el cuerpo.

Dentro de una semana después de cambiar a la dieta paleo, puede perder hasta 3-4 kilogramos de exceso de peso. En el futuro, los kilogramos abandonan el cuerpo no tan rápido, pero si no come en exceso, desaparecen gradualmente hasta alcanzar la armonía óptima.

No hay un tamaño de porción claro. Escuche a su cuerpo, no coma en exceso (especialmente antes de acostarse) y coma solo alimentos saludables.

Menú de dieta paleo

Dieta aproximada de la dieta paleo durante una semana

Lunes

Desayuno: galleta de harina de almendras; caviar de calabaza; té.

Almuerzo: cuenco de caldo de pollo; hígado de ternera al horno; pepinos frescos y lechuga, sazonados con un poco de aceite vegetal y jugo de limón; un puñado de fresas.

Merienda: manzana.

Cena: bacalao y espárragos fritos en aceite (recomendado en aceite de coco) o guisados; té.

Martes

Desayuno: huevos revueltos con un poco de tocino; Hojas de lechuga; té.

Almuerzo: sopa de puré de brócoli (se puede cocinar en caldo de pollo); verduras sin almidón guisadas o fritas; un puñado de frambuesas y té.

Merienda: pera.

Cena: fletán frito o al horno; una porción de puré de camote; té.

Miércoles

Desayuno: ensalada de plátano, frutos del bosque y frutos secos; té.

Almuerzo: una porción de sopa de repollo (preferiblemente sin agregar papas); una rodaja de estofado de ternera con rodajas de calabacín frito; té.

Merienda: una manzana o un par de kiwis.

Cena: sopa de puré de calabaza; fresas de postre.

Jueves

Desayuno: batata al horno en compañía de productos vegetales sin almidón.

Almuerzo: caldo de pollo; cerdo magro al horno o hervido; ensalada de vegetales verdes sazonada con un poco de aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana; algunas moras.

Merienda: plátano.

Cena: trucha al horno; guisantes, molidos o en puré.

Viernes

Desayuno: ternera al horno con rábano picante; una ración de puré de coliflor y té.

Almuerzo: una porción de mezcolanza de verduras; pierna de pollo al horno (preferiblemente sin piel); tazón de fresas; té.

Merienda: ensalada de manzana y pera.

Cena: filete de conejo al horno; espárragos fritos y té.

Sábado

Desayuno: galletas de harina de almendras y té.

Almuerzo: cerdo al horno con verduras sin almidón; sopa de leche de coco baja en grasa; el fruto.

Merienda: un cuenco de fresas o un par de kiwis medianos.

Cena: salmón al horno; puré de camote y té.

Domingo

Desayuno: tortitas de coco con miel natural; té.

Almuerzo: caldo de pollo bajo en grasa; una porción de trucha al horno o hervida; hojas de lechuga con aceite de oliva y vinagre de manzana; té.

Merienda: plátano.

Cena: pollo frito o hervido; verduras doradas sin almidón; un vaso de jugo de cualquier vegetal o fruta.

Contraindicaciones de la dieta paleo.

  • Debido a su alto contenido de proteínas, la dieta Paleo se desaconseja encarecidamente para personas con enfermedad renal.
  • Para todos los demás, para no dañar su salud, es recomendable consultar a un médico antes de introducir nuevos cambios significativos en su dieta y vida.

Beneficios de la dieta Paleo

  1. La dieta es rica en fibra. Esto permite que el tracto gastrointestinal funcione de manera óptima.
  2. La reducción de la producción de carbohidratos contribuye a una pérdida de peso más rápida y regula los niveles de azúcar en sangre. Una gran cantidad de vitaminas, minerales y otras sustancias útiles ingresan al cuerpo, lo que, en general, tiene un efecto positivo en la salud de una persona que vive con este método.
  3. También una ventaja es que puede comer deliciosamente, no quedarse con hambre y al mismo tiempo perder peso (lo cual es simplemente poco realista en muchas otras dietas).
  4. El consumo de proteínas, que es más que suficiente en este método, ayuda a construir y formar tejido muscular, mientras que la grasa no amada lo abandona.
  5. Además, no es típico vivir de acuerdo con este método sentir un colapso y debilidad. Podrá estar activo y vivir una vida plena. Muchas personas que comienzan a comer la dieta Paleo descubren que tienen más energía de la que solían tener. Pierde peso y se transforma, sin dejar de ser vigoroso y de buen humor.

Desventajas de la dieta paleo

Junto con las notables ventajas de la dieta paleo, tiene muchas desventajas.

  1. Por ejemplo, el costo de los alimentos saludables ofrecidos en este caso puede confundir a una persona con un ingreso promedio. La dieta paleo puede afectar su billetera a lo grande.
  2. El obstáculo también puede ser que este sistema requiere una remodelación de muchos hábitos alimentarios y de vida, abandonando los alimentos familiares.
  3. Además, dichos alimentos pueden no ser adecuados para personas que participan activamente en deportes, y más aún para atletas profesionales, debido al contenido bastante bajo de carbohidratos (en particular, la extracción de cereales de la dieta). Pero puede intentar solucionar este problema agregando más frutas, verduras y bayas al menú. Sin embargo, esto es puramente individual. La comida sin cereales no es apta para todos.
  4. La dieta paleo también puede ser problemática para los vegetarianos. Después de todo, generalmente suministran soja y lentejas al cuerpo. Y el uso de legumbres, paleo-nutrición, como saben, no anima.
  5. Para muchos, es difícil vivir (especialmente en la primera dieta) sin cereales, productos lácteos y lácteos, papas, que se han arraigado firmemente en la dieta de muchas personas modernas.
  6. Además, no todos los nutricionistas apoyan estos principios paleo-dietéticos, diciendo que estos productos deben estar en la dieta para que el cuerpo funcione plenamente.

Repetición de la dieta paleo

Siempre puede adherirse a las reglas de la dieta paleo, al menos a sus principios básicos. Simplemente, habiendo logrado la figura deseada, puede aumentar el contenido calórico de la dieta sin cambiarlo drásticamente.

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