Polypore escamoso (Cerioporus escamoso)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: de posición incierta
  • Orden: Poliporales (Polypore)
  • Familia: Poliporáceas (Polyporaceae)
  • Género: Cerioporus (Cerioporus)
  • Tipo: Cerioporus escamoso
  • Polyporus escamoso
  • Melanopus escamoso
  • Polyporellus escamoso
  • Moteado

Sombrero: el diámetro de la tapa es de 10 a 40 cm. La superficie de la tapa es coriácea, amarilla. El sombrero está cubierto de escamas de color marrón oscuro. En los bordes del sombrero es delgado, en forma de abanico. En la parte inferior del sombrero es tubular, de color amarillento. Al principio, la gorra tiene forma de riñón, luego se vuelve postrada. Muy espesa, carnosa. En la base, la tapa a veces puede estar ligeramente hundida. Las escalas se encuentran en la tapa en círculos simétricos. La pulpa del sombrero es jugosa, densa y de olor muy agradable. Con la edad, la carne se seca y se vuelve leñosa.

Capa tubular: poros angulares, bastante grandes.

Pierna: tallo grueso, a menudo lateral, a veces excéntrico. La pierna es corta. En la base de la pierna es de un color más oscuro. Cubierto de escamas marrones. En ejemplares jóvenes, la carne de la pata es blanda, blanquecina. Luego se vuelve acorchado, pero conserva un aroma agradable. Largo de pierna hasta 10 cm. Ancho hasta 4 cm. En la parte superior de la pierna es ligero, de malla.

Himenóforo: poroso, ligero con células grandes angulares. Los sombreros crecen como tejas, en forma de abanico.

Polvo de esporas: blanco. Las esporas son casi blancas y descienden a lo largo del tallo. Con la edad, la capa que contiene esporas se vuelve amarilla.

diferencial: El hongo Tinder se encuentra en árboles vivos y debilitados en parques y bosques de hoja ancha. Crece en grupos o individualmente. Fructifica desde mayo hasta finales de verano. Favorece la aparición de podredumbre blanca o amarilla en los árboles. Crece principalmente en olmos. En ocasiones puede formar pequeñas colonias de hongos fusionados en forma de abanico. Prefiere los bosques de las regiones del sur. Casi nunca se encuentra en el carril central.

Comestibilidad: El hongo de yesca joven se come fresco, después de una ebullición preliminar. También se puede comer marinado y salado. Hongo comestible de cuarta categoría. Los hongos viejos no se comen, ya que se vuelven muy duros.

Semejanza: El tamaño de la seta, la base negra del tallo, así como las escamas marrones del sombrero, no permiten confundir esta seta con ninguna otra especie.

Video sobre el hongo Trutovik escamoso:

Rolyporus escamoso

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