Contenido
Disfruta de una barbacoa cuando estás embarazada
Fuera fuera: Costillas de cerdo, pechuga de pato, pinchos de gambas, merguez…
En: Mini brochetas de pechuga de pollo con yogur: ¡ligeras y frescas!
Receta para 8 brochetas. (Ingredientes para la marinada) 100 g de maní tostado, 1 yogur natural, 1 cebolla blanca picada, 1 cucharadita de curry, sal, pimienta.
Corta las pechugas de pollo en cuadritos. Marinarlos aproximadamente media hora en los ingredientes mezclados. Luego ensamble sus pinchos y dórelos en la barbacoa hasta que la carne esté bien cocida.
Tomates a la plancha con hierbas : como acompañamiento, también funciona con berenjenas, calabacines…
Receta 10 tomates pequeños, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de albahaca fresca picada, 2 cucharadas de jugo de limón.
Corta los tomates por la mitad, condiméntalos y luego ásalos por cada lado en la barbacoa.
Pizzas de tortilla con pimientos asados y mozzarella : la tortilla, más ligera que la clásica masa de pizza.
Receta (Ingredientes) 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 pimiento asado cortado en tiras, 1 bolita de mozzarella (125 g), una lata de salsa de tomate natural, 8 tortillas pequeñas.
Prepare sus pizzas en una bandeja para hornear. Distribuya los ingredientes en cada tortilla, comenzando por la salsa de tomate. Luego colócalos en la barbacoa y cocina por 10 minutos. ¡Disfruta caliente!
Recetas de picnic para mujeres embarazadas
Fuera fuera: El trío de charcutería, pan, patatas fritas, quiche de Lorena
En: Ensalada de pasta vegetariana : ¡lleno de vitaminas!
Receta: (Ingredientes) 2 zanahorias, 150 g de judías verdes, 1 cebolla morada, 2 dientes de ajo, 4 tomates, 1 manojo de albahaca, 500 g de penne, aceite de oliva, sal y pimienta.
Comienza preparando la mezcla de verduras y reserva en la nevera. Tenga cuidado de no cocinar demasiado la pasta.
Muffins de queso feta y aceitunas : más fácil de transportar que un quiche.
Receta: (Ingredientes) 3 huevos, 160 g de harina, 1 sobre de levadura en polvo, 20 cl de leche, 15 cl de aceite de oliva, 200 g de queso feta, 1 tarro de aceitunas verdes deshuesadas. Y moldes para muffins.
Prepara la mezcla en un bol grande, terminando con el queso feta. Viértelo en los moldes para muffins y hornee durante 35-40 minutos en el horno.
Sándwich club : como en Nueva York pero sin tocino.
10 rebanadas de pan sándwich, 4 huevos duros, 2 pechugas de pollo asadas, 2 tomates, medio aguacate, 1 ensalada iceberg, 1 cebolla morada, sal y pimienta.
Organizarlos rebanadas de pan de sándwich en una cuadrícula. Téstelos durante unos minutos. Luego ensamble los sándwiches club, asegurándose de alternar cada ingrediente. Córtelos por la mitad, en diagonal. Y pincha con un palillo de madera.
Brunch energético para embarazadas
Fuera fuera: Huevos a la cazuela, salmón ahumado, bacon, tarama…
En: Ensalada de cítricos : ideal para desbloquear el tránsito intestinal.
Receta: (Ingredientes) 200 g de espinaca baby, 1 lechuga, 1 pomelo, 2 naranjas, aceite de oliva, zumo de limón, 15 nueces.
Ten paciencia con esta receta, cuidate de pelar el pomelo y las naranjas, antes de mezclar todo.
Ensalada de legumbres secas : energético pero no calórico.
Receta: (Ingredientes) 100 g de garbanzos (enlatados), 100 g de guisantes partidos, 100 g de lentejas de coral, comino molido, cilantro, 1 diente de ajo, 1 cebolla morada picada, un zumo de limón, menta, 3 cucharadas de aceituna petróleo.
Tenga cuidado al cocinar lentejas rojas.
Muesli crujiente con yogur y fruta : el anti-craving.
Receta: (Ingredientes) 250 g de avena, 75 g de avellanas picadas (o anacardos secos tostados), 50 g de pasas, 1 plátano, 500 g de yogur griego, 100 g de fresas, miel.
Preparar tazones pequeños de yogur y colocar encima la mezcla de cereales, luego la fruta.
Aperitivo del mundo
Fuera fuera: Embutidos secos, surimi, tablas de embutidos.
En: Sopa fresca con pepinos y pimientos : un poco de aire de México ...
Receta (Ingredientes): 500 g de pimientos, 1 pepino, 1 aguacate maduro, 2 cebolletas tiernas, 125 ml de crème fraîche, Tabasco, sal, pimienta, totopos para acompañar.
Pelar y cortar los pepinos en trozos pequeños. Cocine, luego corte los pimientos en tiras. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa. Sazone y sirva frío.
Rollitos de primavera inimitables : ¡nos olvidamos de las gambas!
Receta (Ingredientes): 8 tortas de arroz, 8 hojas de batavia, 1 zanahoria, 1/2 pepino, 100 g de soja fresca, 150 g de fideos de arroz, 1 pechuga de pollo, unas hojas de menta. Más : ajo picado, puré de chile, maní tostado y triturado, hojas de cilantro.
Cuece los fideos de arroz en agua hirviendo durante 5 minutos. Haz lo mismo con la pechuga de pollo. Luego córtalo en tiras. Humedezca completamente las hojas de arroz, una a una, en agua tibia o con una esponja limpia. Colócalos en tu encimera. Espera a que se sequen un poco. Luego colocar una hoja de lechuga sobre el panqueque, luego los fideos, cubrir con soja, zanahoria, pepino, pollo y finalmente el cilantro y la menta. Ruede suavemente sobre sí mismo la primera mitad del rollo. Luego dobla los bordes hacia adentro y termina de enrollar.