Patatas al horno rápido en el horno. Foto y video
Las verduras al horno son muy útiles, porque retienen una cantidad suficiente de vitaminas y otras sustancias útiles para el cuerpo humano. Tales platos no requieren mucho tiempo de preparación y mucho esfuerzo. Al mismo tiempo, resultan fragantes, deliciosos y sabrosos. Y para asegurarse de esto, contará con la ayuda de varias recetas que Wday.ru recopiló y probó cuidadosamente.
¿Han acudido repentinamente invitados a usted y tiene muy poco tiempo para preparar una golosina durante mucho tiempo? Para ahorrar tiempo, puede cocinar patatas al horno.
Puede cocinar un plato de este tipo de acuerdo con diferentes recetas. Las papas pueden ser cotidianas o festivas, solas o servir como guarnición.
Para hacer esto, necesita los siguientes ingredientes:
patatas peladas;
condimento para papas - al gusto;
sal al gusto;
comino - al gusto;
aceite vegetal - unas cucharadas.
Corta las patatas crudas en rodajas de 1 cm de grosor y, para quitarles el exceso de humedad, sécalas con una toalla de papel. Vierta un poco de aceite vegetal en un bol y luego agregue las papas picadas. Revuelva las rodajas para que las rodajas de papa queden uniformemente cubiertas de aceite. Vierta sal, comino, condimentar allí al gusto. Mezclar todo de nuevo con las manos.
Use una bandeja para hornear engrasada o forrada. Ponle papas en una capa. Colóquelo en el horno durante 10 minutos a una temperatura de 100–180 ° C. Para obtener una corteza dorada, aumente la temperatura del horno al final del proceso de cocción. Sin embargo, tenga cuidado de que las patatas al horno no se quemen ni se sequen demasiado.
Patatas al horno con queso
Para hacer papas al horno con queso, necesitará:
1 kg de patatas;
Dientes de ajo 5;
100 g de crema fresca o crema agria;
100 g de queso gouda;
nuez moscada - al gusto;
pimienta negra molida - al gusto;
sal al gusto;
algunas verduras picadas.
Después de hervir las patatas con la piel, déjalas enfriar, pélalas y córtalas en rodajas finas de medio centímetro de grosor. Saca una fuente para horno y esparce el ajo picado por el fondo. Colocar encima las patatas, un poco de pimienta y sal, luego espolvorear un poco de nuez moscada.
Mezcle la crema o crema agria con queso rallado, luego vierta sobre las papas uniformemente con esta mezcla. Hornéalo en el horno hasta que esté dorado a una temperatura de unos 100 ° C.Espolvorea las patatas cocidas al horno con hierbas.
Para preparar este plato necesitarás:
8-10 tubérculos de patata;
la cabeza de cebollas;
100 g de crema agria;
Dientes de ajo 3;
eneldo fresco;
y por supuesto la lámina.
Lave los tubérculos de papa muy bien, envuélvalos en papel de aluminio y hornee en el horno hasta que estén tiernos. Haga un corte cruciforme en las papas cocidas directamente a través del papel de aluminio. A continuación, triture la pulpa introduciendo un tenedor en ella y dando varias vueltas.
Mezcle el ajo picado con la crema agria. Picar finamente las cebollas y freírlas en aceite vegetal. Extienda el papel de aluminio ligeramente, ponga un poco de cebolla frita en el medio de cada papa, luego vierta la salsa de crema agria cocida y espolvoree con eneldo finamente picado.
Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:
papas del mismo tamaño - 10 piezas;
aceite vegetal - 1 st. l.;
sal al gusto;
ajo - opcional;
hierbas secas al gusto.
Coloca las patatas peladas en un recipiente con agua fría. Después de poco tiempo, corta las patatas a lo largo en 4 trozos. Póngalos en una bolsa de plástico, vierta aceite vegetal, agregue hierbas secas y sal. Si lo desea, también puede ponerle un diente de ajo, pasado por una prensa. Después de inflar la bolsa, gire su cuello. Agite la bolsa para que las especias y el aceite se distribuyan uniformemente sobre las patatas.
Tome una bandeja para hornear, cúbrala con papel de aluminio y coloque gajos de papa sobre ella. Coloque todo esto en un horno precalentado a 100-110 ° C. Hornee el plato hasta que esté tierno y dorado.
Esta receta no requiere ningún aditivo para realzar o agregar sabor a las papas al horno en el horno. Las papas cocidas serán un plato dietético, útil en el período de enfermedades del tracto gastrointestinal o simplemente para perder peso.
Necesitará papas del mismo tamaño en la cantidad requerida para el número de comedores. Enjuague muy bien con un cepillo. Coloque los tubérculos de papa en una bandeja para hornear seca y colóquela en el estante inferior del horno, precalentado a 220 ° C. Hornee durante aproximadamente una hora. Puede verificar la preparación de las papas con un palillo de dientes: si ingresa libremente al tubérculo, la bandeja para hornear ya se puede quitar del horno. Sirve las patatas al horno con aceite de oliva, sal y hierbas.