Ingredientes Sopa de puré de papa 1-180 cada una
Método de preparación
Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.
Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 58 kcal | 1684 kcal | 3.4% | 5.9% | 2903 g |
| Proteínas | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 3.6% | 4750 g |
| Grasas | 2 g | 56 g | 3.6% | 6.2% | 2800 g |
| Carbohidratos | 8.3 g | 219 g | 3.8% | 6.6% | 2639 g |
| Fibra alimentaria | 0.6 g | 20 g | 3% | 5.2% | 3333 g |
| Agua | 85.8 g | 2273 g | 3.8% | 6.6% | 2649 g |
| Ceniza | 1.6 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 48 μg | 900 μg | 5.3% | 9.1% | 1875 g |
| El Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| betacaroteno | 0.23 mg | 5 mg | 4.6% | 7.9% | 2174 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.8% | 3600 g |
| Vitamina C, ascórbica | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 6.2% | 2813 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.2% | 15000 g |
| Vitamina PP, NE | 0.8 mg | 20 mg | 4% | 6.9% | 2500 g |
| niacina | 0.5 mg | ~ | |||
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 249 mg | 2500 mg | 10% | 17.2% | 1004 g |
| Calcio, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.5% | 3125 g |
| Magnesio, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6.6% | 2667 g |
| Sodio, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 34.5% | 500 g |
| Fósforo, P | 95 mg | 800 mg | 11.9% | 20.5% | 842 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 3.8% | 4500 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Almidón y dextrinas | 6.5 g | ~ | |||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 1.8 g | máx 100 г | |||
| Esteroles | |||||
| Colesterol | 5 mg | máximo 300 mg | |||
| Ácidos grasos saturados | |||||
| Ácidos grasos saturados | 1.3 g | máx 18.7 г |
El valor energético es de 58 kcal.
Sopa de puré de papa 1-180 cada una rico en vitaminas y minerales como: fósforo - 11,9%
- Fósforo participa en muchos procesos fisiológicos, incluido el metabolismo energético, regula el equilibrio ácido-base, es parte de los fosfolípidos, nucleótidos y ácidos nucleicos, es necesario para la mineralización de huesos y dientes. La deficiencia conduce a anorexia, anemia, raquitismo.
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