Ingredientes Salsa de leche espesa (para relleno)
| Vaca lechera | 900.0 (gramo) |
| mantequilla | 130.0 (gramo) |
| harina de trigo, premium | 130.0 (gramo) |
Método de preparación
La salsa se prepara de la misma forma que la salsa de leche (rev. No. 549). Se utiliza para aves de corral rellenas, caza, etc.
Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.
Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 173 kcal | 1684 kcal | 10.3% | 6% | 973 g |
| Proteínas | 3.6 g | 76 g | 4.7% | 2.7% | 2111 g |
| Grasas | 12.4 g | 56 g | 22.1% | 12.8% | 452 g |
| Carbohidratos | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 3.4% | 1738 g |
| Ácidos orgánicos | 0.08 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Agua | 73.7 g | 2273 g | 3.2% | 1.8% | 3084 g |
| Ceniza | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 6.4% | 900 g |
| El Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.9% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.2% | 1800 g |
| Vitamina B4, colina | 24.4 mg | 500 mg | 4.9% | 2.8% | 2049 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.5% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.7% | 3333 g |
| Vitamina B9, folato | 7.1 μg | 400 μg | 1.8% | 1% | 5634 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.8% | 1000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.5% | 11250 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 2.3% | 2500 g |
| Vitamina H, biotina | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 3.1% | 1852 g |
| Vitamina PP, NE | 0.7976 mg | 20 mg | 4% | 2.3% | 2508 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 129.2 mg | 2500 mg | 5.2% | 3% | 1935 g |
| Calcio, Ca | 93.5 mg | 1000 mg | 9.4% | 5.4% | 1070 g |
| Silicio, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 1% | 6000 g |
| Magnesio, Mg | 12.2 mg | 400 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Sodio, Na | 40.7 mg | 1300 mg | 3.1% | 1.8% | 3194 g |
| Azufre, S | 30.2 mg | 1000 mg | 3% | 1.7% | 3311 g |
| Fósforo, P | 82.1 mg | 800 mg | 10.3% | 6% | 974 g |
| Cloro, Cl | 85.8 mg | 2300 mg | 3.7% | 2.1% | 2681 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Aluminio, Al | 161.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 4.4 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 10.6 μg | ~ | |||
| Hierro, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.6% | 9000 g |
| Yodo, yo | 7 μg | 150 μg | 4.7% | 2.7% | 2143 g |
| Cobalto, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 4.6% | 1250 g |
| Manganeso, Mn | 0.0719 mg | 2 mg | 3.6% | 2.1% | 2782 g |
| Cobre, Cu | 21.2 μg | 1000 μg | 2.1% | 1.2% | 4717 g |
| Molibdeno, Mo. | 5.3 μg | 70 μg | 7.6% | 4.4% | 1321 g |
| Níquel, Ni | 0.3 μg | ~ | |||
| Plomo, Sn | 10.5 μg | ~ | |||
| Selenio, Se | 2.2 μg | 55 μg | 4% | 2.3% | 2500 g |
| Estroncio, Sr. | 12.9 μg | ~ | |||
| Titán, tu | 1.3 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 17.8 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 22472 g |
| Cromo, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.1% | 2778 g |
| zinc, zinc | 0.3975 mg | 12 mg | 3.3% | 1.9% | 3019 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Almidón y dextrinas | 8 g | ~ | |||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 4 g | máx 100 г |
El valor energético es de 173 kcal.
Salsa de leche espesa (para relleno) rico en vitaminas y minerales como: vitamina A - 11,1%
- Vitamina A es responsable del desarrollo normal, la función reproductiva, la salud de la piel y los ojos y el mantenimiento de la inmunidad.
Contenido calórico Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA RECETA INGREDIENTES Salsa de leche espesa (para relleno) POR 100 g
- 60 kcal
- 661 kcal
- 334 kcal
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