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Comida para viajeros: reglas y secretos
El verano es una época maravillosa, creada para la recreación y los viajes. E incluso si las codiciadas vacaciones no se esperan pronto, nadie prohibió planificar itinerarios. Y junto a ellos, vale la pena pensar con anticipación en la comida para los viajeros.
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Conocer un nuevo país a menudo comienza con su cocina. Y para que las primeras impresiones no se vean ensombrecidas por una experiencia deplorable, es importante seguir unas reglas sencillas y bastante razonables. No importa cuán grande sea la tentación de probar todo tipo de platos exóticos, es mejor abstenerse de hacerlo. Al menos, en los primeros días de descanso. Es mejor comenzar con productos probados y conocidos. Aunque en otro país, su sabor puede diferir significativamente. Deja que el estómago se acostumbre a las nuevas sensaciones poco a poco. Si todavía te atreves a probar un plato extravagante, infórmate bien de qué y cómo se preparó. De lo contrario, un experimento gastronómico espontáneo tiene todas las posibilidades de terminar en una intoxicación alimentaria.
Observa la medida
Deliciosas tentaciones que hacen agua la boca a cada paso, no es una razón para decir adiós a los principios de una alimentación saludable en un viaje turístico. Como mínimo, no debe romper la regla principal: no comer en exceso todo lo que contiene el buffet. Para calmar el apetito desenfrenado, un principio elemental ayudará: comer con frecuencia y un poco. Para que puedas probar más platos diferentes y al mismo tiempo siempre estarás lleno. Trate de no abusar de las especias y salsas picantes. Inflan aún más el hambre y pueden causar problemas estomacales. En lugar de picar bocadillos dulces o comida rápida local colorida, tome una porción modesta de verduras frescas, frutas o bayas. En una tarde calurosa, no puede pensar en un refrigerio mejor y no aumentará los kilos de más.
Recuerda el agua
El estómago reacciona con sensibilidad no solo al cambio de dieta, sino también al agua. Aunque el hotel en el que te alojas se caracteriza por un servicio impecable, no debes beber agua del grifo. Sin mencionar los reservorios desconocidos, incluso si son cristalinos. Los viajeros experimentados recomiendan abstenerse incluso de bebidas con hielo. La calidad del agua para su preparación a menudo deja mucho que desear. La solución es agua embotellada fácil de beber, comprada en la tienda. Y debe hacer esto con la mayor frecuencia posible. Lo ideal es beber 2-2. 5 litros de agua al día. Es más útil alternarlo con agua mineral sin gas, jugos frescos y té frío. Algunos alimentos son excelentes para saciar la sed: tomates frescos, apio, papaya, naranjas, toronjas y fresas.
Elija solo los más frescos
¿Vas a países exóticos con toda tu familia? La comida en este caso, debes pensar con especial cuidado. Independientemente de los productos que elija, es importante que sean lo más frescos posible. Bajo el sol abrasador de los trópicos, se deterioran rápidamente. Entonces, si la comida ha estado al aire libre por un tiempo, es mejor no correr riesgos. En muchos restaurantes, los platos se preparan frente a los visitantes. Esta es una garantía de que la comida será fresca, de alta calidad y no dañará el cuerpo. Incluso si pide un plato de frutas inofensivo, será mejor si las frutas exóticas seleccionadas se pelan y cortan justo en frente de usted. Esté atento en la mesa del buffet. Sándwiches de tipo sospechoso, canapés zavetrennye o ensaladas lentas, disfrazadas con mayonesa, evite.
Comemos sabiamente
Al estudiar el menú en restaurantes con sabor nacional, trate de elegir productos de temporada. Una pizza rojiza de proporciones épicas o un burrito con un relleno alucinante se puede disfrutar en casa. Dé preferencia al pescado local capturado en el lago cercano, o las variedades seleccionadas de carne del burenok local. Los platos preparados de acuerdo con las recetas de autor de los cocineros nativos no se degustarán en todas partes. Y para aquellos que cuidan la figura, una técnica simple ayudará: un almuerzo abundante se compensa con una cena ligera. Y por supuesto, no te olvides de moverte más. Caminar por la ciudad con turismo, voleibol de playa, esquí acuático: cualquier actividad física se beneficiará. Sobre todo será una alegría si estás cerca de una buena compañía, gente cercana y querida.
Alimentar adecuadamente a los niños
La organización de las comidas cuando se viaja con niños tiene sus propias características. Lo más importante es no romper el régimen alimentario establecido. Si su hijo está acostumbrado a comer papilla en el desayuno, sopa en el almuerzo y yogur en la cena, intente seguir este menú al menos parcialmente. No sobrealimente a los niños en contra de su voluntad. En un entorno desconocido y en un clima cálido, las demandas de un organismo pequeño a menudo disminuyen. Pero el consumo de líquido debe controlarse de cerca. Siempre debe tener a mano una botella de agua, para que el niño la beba con la mayor frecuencia posible, aunque sea en unos pocos sorbos. Trate de que los niños coman más verduras, frutas y bayas, siempre la primera frescura. Pero evite las frutas exóticas, las nueces y el chocolate, ya que tales golosinas pueden causar alergias.
Estas simples verdades harán que sus vacaciones no solo sean agradables, sino también útiles. ¡Y volverás a casa realmente descansado, alegre, con todo un bagaje de recuerdos felices!