Russula turca (Russula turci)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: de posición incierta
- Orden: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Género: Russula (Russula)
- Tipo: Russula turci (Russula turca)
- Russula murrillii;
- Rússula lateria;
- Russula purpureolilacina;
- Turko sirio.
Russula turca (Russula turci): un hongo que pertenece a la familia Russula, está incluido en el género Russula.
El cuerpo fructífero de la russula turca tiene patas de sombrero, caracterizado por una pulpa blanca densa, que se vuelve amarilla en los hongos maduros. Debajo de la piel, la pulpa desprende un tono lila, tiene un regusto dulzón y un olor pronunciado.
El tallo del hongo tiene forma cilíndrica, a veces puede tener forma de maza. Su color es más a menudo blanco, con menos frecuencia puede ser rosa. En clima húmedo, el color de las patas tiene un tinte amarillento.
El diámetro del sombrero de la russula turca varía entre 3 y 10 cm, y su forma inicialmente convexa se vuelve aplanada, deprimida a medida que maduran los cuerpos fructíferos. El color de la gorra suele ser lila, puede ser púrpura saturado, marrón púrpura o violeta grisáceo. Cubierto con una piel viscosa y brillante que se puede quitar fácilmente.
El himenóforo de la russula turca es lamelar, consta de placas frecuentes que divergen gradualmente y se adhieren ligeramente al tallo. inicialmente su color es crema, volviéndose gradualmente ocre.
El polvo de esporas de la russula turca tiene un tinte ocre, contiene esporas ovoides con dimensiones de 7-9 * 6-8 micrones, cuya superficie está cubierta de espinas.
La russula turca (Russula turci) está muy extendida en los bosques de coníferas de Europa. Capaz de formar micorrizas con abetos y piceas. Ocurre en pequeños grupos o solo, principalmente en bosques de pinos y abetos.
La russula turca es un hongo comestible que se caracteriza por un aroma agradable y no por un sabor amargo.
La russula turca tiene una especie similar llamada Russula amethystina (Russula amethyst). A menudo se considera un sinónimo de las especies descritas, aunque en realidad ambos hongos son diferentes. La principal diferencia entre la russula turca en relación con la Russula amethystina puede considerarse una red de esporas más pronunciada.