Sarcoscypha austriaca (Sarcoscypha austriaca) foto y descripción

Sarcoscypha austríaco (Sarcoscypha austriaca)

:

• Tazón de duende rojo
• Peziza austríaco
• Lacnea austriaca

Cuerpo de fruta: En forma de copa cuando es joven, con el margen más pálido hacia adentro, luego se despliega en forma de platillo o disco, puede ser irregular. Tamaños de 2 a 7 centímetros de diámetro.

La superficie superior (interna) es escarlata, rojo brillante, más pálida con la edad. Calvo, liso, puede arrugarse con la edad, especialmente cerca de la parte central.

La superficie inferior (externa) es blanquecina a rosada o anaranjada, pubescente.

Los pelos son pequeños, delgados, blanquecinos, translúcidos, intrincadamente curvados y torcidos, y se describen como torcidos en “sacacorchos”. Es extremadamente difícil verlos a simple vista; se necesita microfotografía para trasladarlos a una foto.

Pierna: a menudo completamente ausente o en un estado rudimentario. Si lo hay, entonces pequeño, denso. Pintado como la superficie inferior del cuerpo fructífero.

Pulpa: denso, delgado, blanquecino.

Olfato y gusto: hongo indistinguible o débil.

Características microscópicas

Esporas de 25-37 x 9,5-15 micras, elipsoides o con forma de pelota de fútbol (forma de pelota de fútbol, ​​descripción – traducción de fuente americana, estamos hablando de fútbol americano – nota del traductor), con extremos redondeados o a menudo aplanados, como regla, con muchas gotitas de aceite pequeñas (<3 µm).
Asci 8 espora.

Las paráfisis son filiformes, con contenidos de color rojo anaranjado.

Superficie exipular con abundantes pelos ingeniosamente curvados, retorcidos y entrelazados.

Reacciones químicas: El KOH y las sales de hierro son negativos en todas las superficies.

Variabilidad

Las formas albinas son posibles. La ausencia de uno o más pigmentos conduce al hecho de que el color del cuerpo fructífero no es rojo, sino naranja, amarillo e incluso blanco. Los intentos de reproducir genéticamente estas variedades aún no han dado resultado (las formas albinas son extremadamente raras), por lo que, aparentemente, esta sigue siendo una especie. Ni siquiera hay un consenso sobre si se trata de albinismo o de la influencia del medio ambiente. Hasta ahora, los micólogos han coincidido en que la aparición de poblaciones de un color diferente, no escarlata, no se ve afectada por el clima: dichas poblaciones aparecen en los mismos lugares en diferentes años. Al mismo tiempo, los apotecios (cuerpos fructíferos) con pigmentación normal y con albinismo pueden crecer uno al lado del otro, en la misma rama.

Foto única: formas rojas y amarillo-naranja crecen una al lado de la otra.

Y esta es la forma albina, junto a la roja:

Saprofito en palos podridos y troncos de madera dura. A veces, la madera se entierra en el suelo y luego parece que los hongos crecen directamente del suelo. Crece en bosques, a los lados de caminos o en claros abiertos, en parques.

Hay referencias de que el hongo puede crecer en suelos ricos en humus, sin estar atado a residuos de madera, sobre musgo, sobre hojas podridas o sobre podredumbre de raíces. Cuando crece sobre madera podrida, prefiere el sauce y el arce, aunque otros árboles de hoja caduca, como el roble, están bien con él.

Inicio de la primavera.

Algunas fuentes indican que durante un otoño largo, el hongo se puede encontrar a finales de otoño, antes de las heladas, e incluso en invierno (diciembre).

Distribuido en las regiones del norte de Europa y en las regiones del este de los Estados Unidos.

Crece en pequeños grupos.

Al igual que Sarkoscifa alai, esta especie es una especie de indicador de "limpieza ecológica": los sarcoscyphs no crecen en regiones industriales o cerca de carreteras.

El hongo es comestible. Se puede discutir sobre el sabor, ya que no hay un hongo obvio y bien definido o algún tipo de sabor exótico. Sin embargo, a pesar del pequeño tamaño de los cuerpos fructíferos y la pulpa más bien delgada, la textura de esta pulpa es excelente, densa, pero no gomosa. Se recomienda hervir previamente para suavizar el hongo y no hervir ninguna sustancia nociva.

Hay clasificaciones donde el sarcoscif austriaco (como el escarlata) se clasifican como hongos no comestibles e incluso venenosos. No hay casos confirmados de intoxicación. Tampoco hay datos sobre la presencia de sustancias tóxicas.

Sarcoscypha escarlata (Sarcoscypha coccinea), muy parecida, se cree que exteriormente es casi indistinguible de la austríaca. La principal diferencia, en la que, al parecer, al momento de escribir este artículo, los micólogos están de acuerdo: el hábitat escarlata está más al sur, el austriaco está más al norte. En un examen más detenido, estas especies se pueden distinguir por la forma de los pelos en la superficie exterior.

Se mencionan al menos dos sarcoscyphs más muy similares:

Sarcoscypha occidentalis (Sarkoscypha occidentalis), tiene un cuerpo fructífero más pequeño, de unos 2 cm de diámetro, y hay un tallo pronunciado bastante alto (hasta 3 centímetros de altura), que se encuentra en América Central, el Caribe y Asia.

Sarcoscypha dudleyi (Sarkoscypha Dudley) – una especie de América del Norte, el color es más cercano a la frambuesa, prefiere crecer en restos leñosos de tilo.

Los microstomas, por ejemplo, Microstoma protractum (Microstoma protractum) son muy similares en apariencia, se cruzan en ecología y temporada, pero tienen cuerpos fructíferos más pequeños.

Aleuria naranja (Aleuria aurantia) crece en la estación cálida

Foto: Nikolai (NikolayM), Alexander (Aliaksandr B).