Sabemos que el cacao con leche no solo mejora el estado de ánimo, sino que también es muy útil. Y aquí hay otra noticia sobre esta bebida.
Resulta que la gente empezó a beber cacao 1 años antes de lo que se pensaba. Entonces, los científicos pensaron que las civilizaciones antiguas en América Central comenzaron a beber una mezcla de granos de cacao hace unos 500 años. Pero resultó que la bebida ya se conocía hace 3900 años. Y se probó por primera vez en América del Sur.
Este descubrimiento fue realizado por un grupo de científicos internacionales de Canadá, Estados Unidos y Francia.
Analizaron artefactos de tumbas y hogueras ceremoniales, incluidos cuencos de cerámica, vasijas y botellas, y encontraron evidencia del consumo de cacao por parte de los indios Mayo Chinchipe en el sureste de Ecuador.
En particular, los arqueólogos han identificado granos de almidón característicos del cacao, trazas de alcaloide de teobromina y fragmentos de ADN de granos de cacao. Se encontraron granos de almidón en aproximadamente un tercio de los objetos estudiados, incluido un fragmento carbonizado de un recipiente de cerámica que data de 5450 años.
Estos hallazgos permitieron afirmar que las primeras personas que probaron el cacao fueron los habitantes de América del Sur.
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