Durante décadas, ha habido un debate interminable en todo el mundo sobre qué dieta es mejor para la salud humana, la vitalidad y la longevidad. Si bien cada uno de nosotros defiende su propia posición sobre este tema, no hay argumentos más convincentes para una nutrición adecuada que los que nos mostró la gente de Hunza en el Himalaya. Todos sabemos desde la infancia que es importante comer más frutas y verduras. Sin embargo, el consumo omnipresente de productos como la carne, la leche y los alimentos refinados se está apoderando de la mente de la mayoría de la población mundial, quienes creen ciegamente en la integridad de su salud y en la omnipotencia de la industria médica. Pero los argumentos a favor de la comida tradicional se desmoronan como un castillo de naipes cuando nos familiarizamos con los hechos sobre la vida de las tribus Hunza. Y los hechos, como sabes, son cosas testarudas. Asi que, Hunza es un territorio ubicado en la frontera de India y Pakistán, donde durante muchas generaciones: • Una persona no se considera madura hasta los 100 años • Las personas viven hasta los 140 años o más • Los hombres son padres a los 90 años o más • Una mujer de 80 años no aparenta tener más de 40 • Gozan de buena salud y tienen poca o ninguna enfermedad • Conservan la actividad y el vigor en todas las áreas por el resto de la vida • A la edad de 100 años, hacen las tareas del hogar y caminan 12 millas Compare el nivel y la calidad de vida de esta tribu con la vida del mundo occidental, sufriendo de todo tipo de enfermedades desde muy temprana edad. Entonces, ¿cuál es el secreto de los habitantes de Hunza?, que para ellos no es un secreto en absoluto, sino una forma de vida habitual? Principalmente – es una vida activa, nutrición absolutamente natural y ausencia de estrés. Estos son los principios básicos de la vida de la tribu Hunza: Nutrición: manzanas, peras, albaricoques, cerezas y moras tomates, frijoles, zanahorias, calabacines, espinacas, nabos, hojas de lechuga almendras, nueces, avellanas y hayas trigo, trigo sarraceno, mijo , cebada Los residentes de Hunza rara vez consumen carne, ya que no tienen suelo adecuado para el pastoreo. Además, hay una pequeña cantidad de productos lácteos en su dieta. Pero todo lo que comen es comida fresca llena de probióticos. Además de la nutrición, factores como el aire más puro, agua de montaña glacial rica en álcali, trabajo físico diario, exposición al sol y absorción de energía solar, suficiente sueño y descanso, y finalmente, pensamiento positivo y actitud ante la vida. El ejemplo de los habitantes de Hunza nos muestra que la salud y la longevidad son el estado natural de una persona, y la enfermedad, el estrés, el sufrimiento son los costos del estilo de vida de la sociedad moderna.
2022-11-11