Stropharia rugoso-annulata (Stropharia rugoso-annulata) foto y descripción

Anillo de estrofaria (Stropharia rugoso-annulata)

• transbordador de estrofaria
• Koltsevik

• Stropharia ferrii

Sombrero:

a una edad temprana, la superficie de la tapa de este hongo bastante común y cultivado en la actualidad cambia de color de amarillento a marrón rojizo. En las setas maduras, el sombrero adquiere un color que va del amarillo pálido al castaño. De diámetro, el sombrero puede alcanzar hasta 20 cm. El hongo pesa alrededor de un kilogramo. En los champiñones jóvenes, el sombrero tiene una forma semiesférica, parecida a los hongos porcini. Pero, el borde curvo de su sombrero está conectado a la pata con una piel delgada, que revienta cuando el sombrero madura y crece el hongo. En las tiñas jóvenes, las láminas son grises. Con la edad, se vuelven más oscuros, de color púrpura, como las esporas del hongo.

Pierna:

la superficie del tallo puede ser blanca o tostada. Hay un anillo en la pierna. La carne de la pierna es muy densa. La longitud de la pierna puede alcanzar los 15 cm.

Pulpa:

debajo de la piel del sombrero, la pulpa es ligeramente amarillenta. Tiene un olor raro y un sabor suave y agradable.

Comestibilidad:

La tiña es un hongo valioso comestible, sabe a hongo blanco, aunque tiene un olor específico. La pulpa del hongo contiene muchas vitaminas B y muchos minerales. Contiene más ácido nicotínico que los pepinos, el repollo y los tomates. Este ácido tiene un efecto beneficioso sobre los órganos digestivos y el sistema nervioso.

Semejanza:

Los rizos son del mismo tipo lamelar que la russula, pero en color y forma recuerdan más a los hongos nobles. El sabor de Koltsevik se asemeja a un boletus.

diferencial:

Para los hongos de esta especie, es suficiente simplemente preparar un sustrato nutritivo. En comparación con los champiñones, no son caprichosos para las condiciones de crecimiento en los huertos familiares. La tiña crece principalmente en suelos bien fertilizados, en restos de plantas fuera del bosque, con menos frecuencia en bosques caducifolios. El período de fructificación es desde principios de verano hasta mediados de otoño. Para el cultivo de traspatio, eligen lugares cálidos protegidos del viento. También se puede cultivar bajo film, en invernaderos, sótanos y parterres.