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¿Le preocupa la posibilidad de tener un Accidente Vascular Cerebral (ictus) y quiere evitar que esto suceda? Su dieta puede ayudarlo en esta dirección.
Los resultados del trabajo realizado por especialistas en dietética moderna avalan este aforismo de Hipócrates: “deja que la comida sea tu propia medicina”. Por tanto, es importante estar informado sobre los alimentos y nutrientes más beneficiosos para el corazón.
Que consumir para luchar contra el ictus
El accidente cerebrovascular es una preocupación creciente en todo el mundo de hoy. Aquí hay algunos alimentos que se cree que previenen el accidente cerebrovascular y mejoran la salud cardiovascular.
Ajo:
El consumo regular de ajo le ayuda a reducir el riesgo de accidente vascular cerebral (ACV), ya que el ajo es una especia rica en compuestos de azufre. Disminuye la formación de coágulos de sangre en las arterias y refuerza los mecanismos naturales de anticoagulación.
Aproximadamente el 80% de los accidentes cerebrovasculares son causados por un coágulo que bloquea el flujo sanguíneo a una parte del cerebro.
Para beneficiarse de todos sus beneficios, se recomienda su consumo en estado crudo. El ajo tiene otras virtudes útiles en la prevención del cáncer. Además, para evitar el mal aliento, mastique perejil o menta, porque son ricos en clorofila, una sustancia conocida por limitar este inconveniente.
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Nuez
Una investigación australiana realizada en 2004 mostró que consumir 30 g de nueces al día reduciría los niveles de colesterol malo (LDL) en un 10% después de seis meses. Cuando sabemos que la acumulación de colesterol malo es un factor de riesgo de accidente cerebrovascular, entendemos que los frutos secos juegan un papel preventivo contra el accidente cerebrovascular.
La nuez también mejoraría la relación entre el nivel de colesterol bueno y el colesterol total. Los ácidos grasos poliinsaturados, las vitaminas E, las fibras, el magnesio, los fitoesteroles y los compuestos fenólicos (ácido gálico, etc.) son las fuentes de sus beneficios.
Naranjas
El consumo regular de naranjas ayuda a reducir la presión arterial, el colesterol y la insuficiencia cardíaca. De hecho, las naranjas contienen nutrientes útiles para la buena salud del corazón.
La pectina de fibra soluble actúa como una esponja gigante que absorbe el colesterol, como una clase de medicamentos conocidos como "secuestradores de ácidos biliares". Y el potasio de las naranjas ayuda a contrarrestar la sal, manteniendo la presión arterial bajo control.
Una nueva investigación muestra algo más sorprendente: la pectina cítrica ayuda a neutralizar una proteína llamada galectina-3. Esto último conduce a insuficiencia cardíaca congestiva, una afección que a menudo es difícil de tratar con medicamentos. La pectina está contenida en la pulpa de la fruta.
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El salmon
El salmón y otros pescados grasos, como las sardinas y la caballa, son las superestrellas de los alimentos saludables para el corazón. De hecho, contienen cantidades significativas de ácidos grasos, incluido el omega-3.
Los estudios demuestran que estos ácidos reducen el riesgo de arritmia (latidos cardíacos irregulares) y aterosclerosis (acumulación de placa en las arterias). También reducen los triglicéridos.
La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) recomienda comer pescado y preferiblemente pescado azul al menos dos veces por semana. Los ácidos grasos omega-3 también están disponibles en forma de suplementos dietéticos.
Repollo
Su consumo previene la aterosclerosis. Tu madre tenía razón cuando te pidió que consumieras tus maderas duras oscuras.
La col rizada tiene todo para ser un superalimento, explica Joel Fuhrman, autor del éxito de ventas Eat to Live, que utiliza la dieta y el ejercicio para ayudar a los pacientes a curar su enfermedad cardiovascular.
La col rizada contiene antioxidantes beneficiosos para el corazón, ácidos grasos omega-3, fibra, ácido fólico, potasio y vitamina E. También es rica en luteína, que protege contra la aterosclerosis temprana.
La col rizada también contiene un compuesto inusual, glucorafanina, que activa una proteína protectora especial llamada Nrf2.
Para un refrigerio, pruebe Raw Royal Kale de Brad-Kale, que está deshidratado y cubierto con anacardos, semillas de girasol, limón y ajo.
Chocolate negro
El chocolate negro contiene antioxidantes que protegen su cuerpo contra los radicales libres. También reducen el riesgo de un ataque cardíaco. Un pequeño cuadrado es suficiente para aprovechar los beneficios del chocolate negro.
¡Para un refrigerio, coma un cuadradito! Para tu desayuno también se recomienda este alimento. Un corazón sano garantiza una salud impecable. El chocolate negro puede ayudarte con esto, aunque contiene cafeína.
Avena
La avena tiene un alto contenido de fibra soluble, que puede reducir los niveles de colesterol. En el tracto digestivo su papel es fundamental: previene la acción del colesterol y evita que dañe el organismo.
Por lo tanto, el flujo sanguíneo se salva de esta sustancia, como explicó Lauren Graf, dietista y codirectora del programa de bienestar cardíaco en Montefiore Medical Center en Nueva York.
Graf recomienda evitar la avena que contenga azúcar. En cambio, recomienda la avena de cocción rápida. Otros cereales integrales, como el pan, la pasta y las semillas, también son buenos para el corazón.
La granada
El consumo de jugo de granada ayuda a reducir la aterosclerosis. Reducir el LDL es importante, pero previene la oxidación de este colesterol. Cuando el LDL se oxida, tiende a atascarse en las paredes de las arterias, lo que desencadena la formación de placa.
Pero Michael Aviram, profesor de bioquímica en Technion-Israel Institute of Technology, descubrió que el jugo de granada, con sus antioxidantes únicos, no solo bloqueaba la progresión de la placa, sino que también revertía parte de la acumulación cuando los pacientes bebían. 8 onzas por día durante un año.
Como es posible ?
En estudios posteriores, el Dr. Aviram descubrió que las granadas activan una enzima que descompone el colesterol oxidado. Tú que amas las granadas, pero no el trabajo de preconsumo, Pom Wonderful ahora hace el trabajo por ti.
El frijol
Los frijoles y las habas tienen varios beneficios para la salud. Son ricas en fibra, potasio y folato. La fibra te ayuda a sentirte bien. Reduce el colesterol.
El potasio permite que el músculo cardíaco lata con fuerza y de manera constante. El folato descompone ciertos aminoácidos, especialmente aquellos que aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca.
¡Agregue frijoles a una ensalada o utilícelos como guarnición para la cena! ¡Cómelos varias veces a la semana para mantener un corazón sano!
Leche desnatada
La leche es una gran fuente de calcio, que es fundamental para el organismo. Además de fortalecer los huesos, también ayuda a reducir la presión arterial.
Esto permite que las paredes de sus arterias funcionen correctamente para que su corazón no tenga que trabajar tan duro para hacer circular la sangre por su cuerpo.
¡Beba al menos un vaso por día y agregue otras fuentes de calcio para cumplir con su cuota diaria de calcio!
Conclusión
Nuestra salud depende de nuestra dieta. Y el accidente cerebrovascular está lejos de ser inevitable cuando sabemos que es posible prevenirlo haciendo un hábito de consumir ciertos alimentos. Además, nuestra dieta también está muy relacionada con nuestras emociones.
La anorexia y la bulimia son patologías compulsivas que atestiguan la ansiedad y el estrés de nuestras sociedades modernas con hábitos y comportamientos inadecuados a las necesidades de las personas.
El cambio de dieta se considera la mayor parte del tiempo como un quehacer, una privación, una pérdida de tiempo, una frustración ...
En estos tiempos de transición, el apoyo de profesionales (naturópatas, homeópatas, acupunturistas, etc.) puede ser útil para un cambio real y efectivo.
Fuentes
http://www.je-mange-vivant.com
http://www.health.com
https://www.pourquoidocteur.fr/
http://www.docteurclic.com/
http://www.medisite.fr/