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El elixir de belleza y juventud: así se llama la vitamina E, sin exagerar su valor. Aunque no se limita únicamente al efecto “cosmético”. ¿Qué más es buena la vitamina E para la salud? ¿Es capaz de causar daño? ¿Y qué alimentos ayudarán a reponer sus reservas en el cuerpo?
Curación desde dentro
¿Qué es útil para el cuerpo, la vitamina E, también conocida como tocoferol? En primer lugar, porque pertenece a la serie de antioxidantes naturales. Es decir, protege las células de la destrucción y ralentiza el proceso de envejecimiento. Algunos estudios muestran que incluso reduce el riesgo de desarrollar cáncer. El tocoferol tiene un efecto beneficioso sobre el cerebro, el sistema respiratorio y la visión. Se recomienda para trastornos del sistema endocrino, altos niveles de azúcar y enfermedades neurológicas. ¿Para qué sirve la vitamina E además de esto? Con él, es más fácil para el cuerpo soportar un esfuerzo físico intenso y recuperarse después de una larga enfermedad o cirugía. Por cierto, la ingesta de vitamina E ayuda a acabar con las ansias de fumar.
Vitamina yin y yang
La vitamina E es absolutamente indispensable para el cuerpo femenino. Especialmente cuando se trata de la salud del sistema reproductivo y un fondo hormonal estable. Esta vitamina juega un papel positivo extremadamente importante durante el embarazo, incluso con la toxicosis. Y también está comprobado que restaura profundamente la estructura del cabello, le agrega densidad y brillo, ralentiza la aparición de canas. Es este elemento el que suaviza las arrugas finas, hace que la piel sea flexible y aterciopelada, dándole un tono natural uniforme. Junto con esto, el cuerpo de un hombre también necesita vitamina E. ¿Para qué? Para evitar el desgaste muscular y las enfermedades cardiovasculares. Pero, quizás lo más importante, el tocoferol apoya el tono de la potencia masculina.
Cálculo razonable
El uso de vitamina E está determinado por la dosis. Para los niños, es de 6 a 11 mg por día, para los adultos, 15 mg. Para las madres embarazadas y lactantes, generalmente se aumenta a 19 mg. La falta de vitamina E en el cuerpo se manifiesta por problemas con la digestión, el hígado, la coagulación de la sangre, los sistemas sexual y endocrino. En cualquier caso, solo un médico puede determinar la causa exacta. La sobredosis de tocoferol, aunque ocurre raramente, se manifiesta por debilidad y fatiga rápida, picos de presión, malestar estomacal, fallas hormonales. Debe considerar el posible daño de la vitamina E al cuerpo. Y por lo tanto, en cualquier caso, no lo tome con anticoagulantes y hierro, con alergias y un infarto reciente.
Oro en una botella
¿Qué alimentos contienen más vitamina E? En primer lugar, se trata de aceites vegetales. De esta forma, el cuerpo absorbe mejor el tocoferol, ya que es un elemento soluble en grasa. Además, en combinación con los ácidos omega-3, actúa de forma mucho más eficaz. El poseedor del récord por el contenido de vitamina E es el aceite de germen de trigo. Para un efecto saludable, es suficiente consumir 2-3 cucharaditas de aceite por día. Sin embargo, no te olvides del girasol, la linaza, el maní líquido, el sésamo y el aceite de oliva. Aquí, la norma se puede aumentar a 3 cucharadas. l. por día. Trate de no calentar el aceite, ya que esto destruye la vitamina E. Es mejor llenar las ensaladas con verduras crudas o platos preparados.
Un puñado de salud
Buenas noticias para aquellos a los que les gusta cascar nueces y semillas. Ocupan el segundo lugar como alimentos ricos en vitamina E. Por ejemplo, un pequeño puñado de almendras contiene el valor diario de este elemento. Por cierto, la leche y la mantequilla a base de esta nuez no son menos útiles. Muy ligeramente inferiores a las almendras son las avellanas, nueces y piñones. Las semillas de calabaza, girasol y sésamo pueden presumir de sólidas reservas de tocoferol. Utilice nueces y semillas, así como aceites, deben estar crudos, incluso secos no es necesario. Úselos como bocadillos saludables, sin ir más allá de la norma de 30-40 g, o agréguelos a ensaladas, platos de carne y aves, salsas variadas y postres ligeros.
Panteón de verduras y frutas
Las verduras tienen muchas ventajas, y una de ellas es la presencia de vitamina E. Las verduras de hoja, principalmente las espinacas, están a la cabeza. Cabe destacar que conserva sus valiosas propiedades incluso después del tratamiento térmico. Entre las verduras que nos interesan, podemos mencionar cebollas, pimientos dulces, coles de Bruselas, patatas y tomates. Las legumbres también son ricas en vitamina E. Los más valiosos son la soja, los frijoles y los guisantes. De toda esta abundancia se obtienen excelentes ensaladas, entrantes rellenos, guarniciones, guisos, guisos y sopas. El tocoferol incluso se puede encontrar en frutas, aunque en su mayoría exóticas: aguacate, papaya, kiwi, mango y otros. Es mejor comerlos frescos o en forma de golosinas saludables.
No es ningún secreto que en otoño, el beriberi provoca un golpe demoledor en el sistema inmunológico. Por lo tanto, será útil reforzar el menú con productos con vitamina E. Si sospecha que el cuerpo tiene una deficiencia grave de este elemento, antes de tomar medidas drásticas, hágase pruebas y hable con su médico.