En el laboratorio, los cadáveres de las marcas Petelinka, Prioskolye, Petrukha, Troekurovo, Miratorg y Yasnye Zori fueron torturados. En primer lugar, verificaron la microflora: cuánto cumple la carne con los estándares para el contenido de microbios. Resultó que es bastante consistente, no hay bacterias adicionales en los pollos. La siguiente en la fila fue la historia de terror de que los pollos están siendo bombeados con hormonas y soluciones que aumentan la masa. El último fenómeno existe realmente, pero esta vez no. No se encontraron rastros de inyecciones en las aves.
Pero lo que sucedió fueron rastros residuales de antibióticos. El fármaco veterinario enrofloxacino se encontró en pollos Troekurovo, Petelinka y Miratorg. Sin embargo, en cantidades aceptables, desafortunadamente, es imposible prescindir de este medicamento.
“Incluso una pequeña cantidad residual de medicamentos antimicrobianos puede causar diversas reacciones de intolerancia en una persona: alergias”, dice Irina Arkatova, especialista en jefe del centro de expertos del sindicato de consumidores “".
Además, la ingestión regular de antibióticos en el cuerpo humano es adictiva: las drogas ya no serán tan efectivas para combatir las bacterias como nos gustaría. Otro "bono" es la posibilidad de disbiosis.
Los pollos de las fábricas de Petelinka y Prioskolye recibieron un comentario más: no fueron desplumados lo suficientemente bien. Y los pollos "Prioskolye" tenían cortes y magulladuras en la piel, que no deberían ser.
Y la buena noticia: todos los pollos resultaron tener menos grasa de lo que prometía la información de la etiqueta.
“El pollo más magro es la marca Troekurovo, con solo 4,3 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne”, dicen los expertos. ¡Buenas noticias para los consumidores de calorías!