Aunque algunas personas son bastante reacias a comer avena y eligen copos endulzados y muesli, definitivamente vale la pena incluir esta comida en su dieta. Puedes prepararlo de muchas maneras: agrega frutas, miel, nueces, todo depende de tu creatividad y sabores preferidos. Comer avena al menos 3 o 4 veces por semana te hará sentir ligero, saludable y con energía rápidamente. Descubre los beneficios de la avena de los que quizás aún no hayas oído hablar, y rápidamente querrás agregarla a tu menú de desayuno.
- mucha fibra – si comes 3 gramos de fibra soluble en agua todos los días, reducirás tu colesterol en un 8-23% (!). Da la casualidad de que la avena ocupa el primer lugar en términos de contenido de fibra, principalmente su fracción soluble más valiosa. Tiene un efecto muy positivo en nuestra salud, ya que no solo reduce el colesterol, sino que también ayuda a prevenir muchas enfermedades. También tiene propiedades prebióticas, es decir, es un caldo de cultivo para las bacterias buenas. Retarda los procesos de asimilación de azúcares, previniendo así la diabetes y la obesidad (será un alimento ideal para personas a dieta), favorece la excreción de toxinas del organismo, lo depura y además previene la proliferación de células cancerosas. Además, fortalece el sistema inmunológico. En la avena también encontramos una forma insoluble de fibra, que da sensación de saciedad (lo que ayuda a reducir el contenido calórico de las comidas), mejora la función intestinal y ayuda con la acidez estomacal o la hiperacidez.
- solo vitaminas – el grano de avena es el más rico en proteínas y el mejor conjunto de aminoácidos. Un tazón de avena con leche o yogur proporciona al cuerpo y a las células del cerebro la cantidad adecuada de vitamina B6, lo que mejora la memoria y la concentración. Por lo tanto, será una comida ideal para personas antes de exámenes importantes, que trabajan en profesiones que requieren una intensa actividad mental y estudiantes. Además, encontraremos en él vitamina B1 y ácido pantoténico, que eliminan el cansancio y la irritabilidad. La avena también es rica en antidepresivos y sustancias que eliminan el mal humor. También es un aliado de las personas que se preocupan por la belleza, porque contiene mucha vitamina E, que protege las células y frena el proceso de envejecimiento.
- Ácidos grasos valiosos – la avena contiene mucha grasa en comparación con otros cereales, pero estas son grasas muy valiosas para el cuerpo. El cuerpo no puede producir los ácidos grasos insaturados que se encuentran en la avena, por lo que se suministran externamente. Su papel es muy importante: previenen la formación de coágulos sanguíneos, previenen y ayudan en el tratamiento de la aterosclerosis, y además cuidan la hidratación de la piel desde el interior. Además, alivian los síntomas de las alergias.