Ingredientes Mermelada de cereza deshuesada
| cereza | 1000.0 (gramo) |
| azúcar | 1000.0 (gramo) |
| agua | 1.0 (vidrio de grano) |
Método de preparación
Lave las bayas, quite las semillas, agregue el jarabe de azúcar y cocine en 1 recepción hasta que estén tiernas.
Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.
Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 219.4 kcal | 1684 kcal | 13% | 5.9% | 768 g |
| Proteínas | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.2% | 25333 g |
| Grasas | 0.07 g | 56 g | 0.1% | 80000 g | |
| Carbohidratos | 58 g | 219 g | 26.5% | 12.1% | 378 g |
| Ácidos orgánicos | 0.5 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Agua | 39.9 g | 2273 g | 1.8% | 0.8% | 5697 g |
| Ceniza | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| El Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.009 mg | 1.8 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Vitamina B9, folato | 1.8 μg | 400 μg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Vitamina C, ascórbica | 2.1 mg | 90 mg | 2.3% | 1% | 4286 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamina PP, NE | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 0.3% | 13351 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 90.1 mg | 2500 mg | 3.6% | 1.6% | 2775 g |
| Calcio, Ca | 13.6 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.6% | 7353 g |
| Magnesio, Mg | 8.6 mg | 400 mg | 2.2% | 1% | 4651 g |
| Sodio, Na | 7.5 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.3% | 17333 g |
| Azufre, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Fósforo, P | 9.7 mg | 800 mg | 1.2% | 0.5% | 8247 g |
| Cloro, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 85185 g | |
| Elementos Esenciales | |||||
| Bohr, B. | 42.3 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 8.5 μg | ~ | |||
| Hierro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.8% | 6000 g |
| Yodo, yo | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 0.2% | 21429 g |
| Cobalto, Co | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Manganeso, Mn | 0.0271 mg | 2 mg | 1.4% | 0.6% | 7380 g |
| Cobre, Cu | 33.8 μg | 1000 μg | 3.4% | 1.5% | 2959 g |
| Molibdeno, Mo. | 3.4 μg | 70 μg | 4.9% | 2.2% | 2059 g |
| Níquel, Ni | 5.1 μg | ~ | |||
| Rubidio, Rb | 26.1 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 90909 g | |
| Cromo, Cr | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 2.2% | 2083 g |
| zinc, zinc | 0.1015 mg | 12 mg | 0.8% | 0.4% | 11823 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Almidón y dextrinas | 0.03 g | ~ | |||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 3.4 g | máx 100 г |
El valor energético es de 219,4 kcal.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y CALORÍFICA DE LA RECETA INGREDIENTES Mermelada de cereza deshuesada POR 100 g
- 52 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
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