Los métodos naturales de tratamiento son a menudo las mejores formas de atención médica y, sin duda, mucho más seguras. Una de esas "perlas" naturales que vale la pena conocer y usar es la baya de Kamchatka, todavía poco conocida en Polonia. Pertenece al grupo de arbustos frutales de larga vida. Su sabor se asemeja a las bayas de la selva negra, gracias a lo cual combina con éxito dos características: es delicioso y muy saludable. ¡Definitivamente vale la pena cultivarlo e incluirlo en su dieta!
La baya de Kamchatka también se puede cultivar en Polonia. Es un arbusto que alcanza una altura de 2 metros, tiene hojas elípticas y largas con pecíolos muy cortos. Los frutos del arbusto son cilíndricos y de color azul marino, con una capa de cera en la superficie y una pulpa deliciosa en el interior. Según los científicos, sus propiedades pueden contribuir al rápido aumento de la popularidad de las bayas de Kamchatka, tal como sucedió con el chokeberry, que ahora se agrega a muchos jugos, postres y mermeladas.
Su variedad silvestre crece en el Lejano Oriente y Siberia. Sus frutos contienen numerosas sustancias activas que tienen un gran impacto en la salud:
- Minerales: potasio, yodo, boro, hierro, fósforo, calcio.
- Betacaroteno o provitamina A,
- azúcares,
- Ácidos orgánicos,
- Vitaminas B1, B2, P, C,
- Los flavonoides.
Según los nutricionistas, deben consumirse principalmente en forma cruda, porque así no pierden sus valiosas propiedades y sustancias activas, por lo que son simplemente las más saludables. Sin embargo, tienen otra característica única y positiva: ¡también conservan sus propiedades saludables cuando se congelan o se secan! Para el gusto, vale la pena hacer conservas, como jugos, conservas, mermeladas y vinos.
Las propiedades más importantes de la baya de Kamchatka.
¿Para qué usar la baya de Kamchatka? Como sabes, es una fuente de valiosas vitaminas y minerales, por lo que será útil en el tratamiento de diversas dolencias:
- Sus frutos tienen un efecto antiinflamatorio,
- es bactericida,
- Fortalece la inmunidad del cuerpo,
- mejora el bienestar,
- Se utiliza en el tratamiento de la gripe, inflamación de la garganta, angina, gastroenteritis,
- Elimina los metales pesados y los efectos del envenenamiento por drogas del cuerpo,
- La decocción de la flor de la baya de Kamchatka se usa en el tratamiento de la tuberculosis, la influenza y la disentería, porque inhibe el crecimiento de bacterias y virus que causan inflamación en el cuerpo.
- Es una fuente de antioxidantes naturales, lo cual es importante en el tratamiento de muchas enfermedades y efectos secundarios de los medicamentos.