Contenido
- Mito 1. La salsa de tomate no tiene beneficios
- Mito 2. La salsa de tomate se hace con pocos tomates
- Mito 3. La salsa de tomate no proviene de los tomates
- Mito 4. El ketchup es un alérgeno fuerte y la causa del exceso de peso.
- Mito 5. El ketchup infantil
- Más información sobre la historia de la salsa de tomate en el siguiente video:
Alrededor de cualquier producto, tarde o temprano surgen hechos, previamente desconocidos. Algunos de estos hechos realmente hacen que la audiencia perciba estos productos. Pero algunos hechos nuevos pertenecen a la categoría de mitos y conjeturas. Y es importante no confundirlos. Hoy hablemos sobre el ketchup y los mitos asociados con él.
El ketchup es un gran antioxidante, además, afecta significativamente nuestro estado de ánimo, alivia los pensamientos ansiosos y da un impulso emocional. El ketchup natural incluye serotonina, la hormona de la felicidad. Esta salsa contiene vitaminas del grupo B, vitaminas K, P y PP, ácido ascórbico, calcio, potasio y fósforo.
Mito 1. La salsa de tomate no tiene beneficios
Hablando de salsa natural que no incluye conservantes, estabilizantes, aromatizantes y otros trucos químicos de los fabricantes. Los tomates y los pimientos rojos contienen licopeno, el pigmento que les da color. El tratamiento térmico de estas verduras conserva perfectamente su favor, y el almidón en la salsa de tomate simplemente le da una estructura y no representa una amenaza para la salud. Así que usa la salsa de tomate tanto como los tomates para ensalada.
Mito 2. La salsa de tomate se hace con pocos tomates
Por supuesto, la negligencia del fabricante no ha sido cancelada. Pero es poco probable que las marcas que valoran su reputación reduzcan el costo de producción de la salsa. Compra un kétchup que no te cause sospechas, que no tenga ingredientes químicos extra y presta atención a las notas sobre el control de calidad de su producción.
Mito 3. La salsa de tomate no proviene de los tomates
Y luego se rumorea que la salsa de tomate no se prepara con tomates, sino con otros ingredientes: manzanas, calabacín. Nacen debido a que, realmente, los fabricantes a veces agregan tomates y otras verduras o frutas para obtener el sabor y la textura deseados de la salsa. Por supuesto, si para usted es fundamental obtener salsa de tomate solo de los tomates, estudie cuidadosamente la composición. Pero no hay ningún daño por otros ingredientes naturales, además, este ketchup costará un poco menos.
Mito 4. El ketchup es un alérgeno fuerte y la causa del exceso de peso.
Debido a la presencia de azúcar en el kétchup lo atribuyen a la formación de exceso de peso. Pero el ketchup es un suplemento del alimento principal, y comerlo en grandes cantidades es simplemente imposible. Entonces, si sus comidas son bajas en calorías, la salsa de tomate no puede afectar el aumento de peso. La salsa de tomate también puede causar alergias, porque los tomates rojos son en sí mismos un producto alergénico. Pero, por lo general, esta característica se conoce de antemano.
Mito 5. El ketchup infantil
No hay diferencia entre la composición del ketchup para adultos y para niños. Pero el precio del producto para "bebés" será obviamente mucho más alto. Lo importante en la elección de la salsa para los niños es elegir un producto seguro con una composición natural y que no presente alergia a los tomates. El uso de salsa de tomate está permitido para niños después de los 5 años, no antes.
Más información sobre la historia de la salsa de tomate en el siguiente video:
