Hay más de 262 textos científicos que estudian los efectos de estas dietas en el embarazo.¹ : ninguno mostró un aumento de malformaciones importantes en niños, y solo uno mostró un riesgo levemente mayor de hipostadias (malformación del pene) en el hijo varón de madre vegetariana. Cinco estudios han demostrado un menor peso al nacer en los hijos de madres vegetarianas, pero dos estudios han mostrado los resultados opuestos. La duración del embarazo, por otro lado, sigue siendo la misma, seas vegetariana o no.

No obstante, nueve estudios arrojaron luz sobre los riesgos de la vitamina B12 y la deficiencia de hierro en mujeres vegetarianas embarazadas. En última instancia, las dietas veganas y vegetarianas pueden considerarse seguras, siempre que se preste especial atención a la necesidad de vitaminas (especialmente vitamina B12) y oligoelementos (especialmente hierro). Otra investigación ha demostrado que las vegetarianas embarazadas tienen una ingesta mucho mejor de magnesio, lo que puede reducir significativamente la frecuencia de los calambres en las pantorrillas en el tercer trimestre.².

Piccoli GB, Clari R, Vegan-vegetarian diets in pregnancy: danger or panacea? A systematic narrative review. BJOG. 2015 Apr;122(5):623-33. doi: 10.1111/1471-0528.13280. Epub 2015 Jan 20. C Koebnick, R Leitzmann, & al. Long-term effect of a plant-based diet on magnesium status during pregnancy, European Journal of Clinical Nutrition (2005) 59, 219–225. doi:10.1038/sj.ejcn.1602062 Published online 29 September 2004