Los científicos han descubierto que las mujeres embarazadas que comen muchas frutas, verduras y granos integrales, y beben suficiente agua, tienen muchas menos probabilidades de perder un hijo como resultado de un parto prematuro.
Un estudio conjunto sueco-noruego-islandés encontró que una dieta de frutas, vegetales y granos (los científicos tentativamente la llamaron “razonable”) aumenta significativamente la seguridad fetal. También se ha encontrado que otra dieta (llamada “tradicional”) que contiene papas y verduras hervidas y leche baja en grasa (una especie de “alimento dietético”) también garantiza la seguridad del feto y la salud de la madre. Al mismo tiempo, se ha establecido estadísticamente que una dieta “occidental” que contenga sal, azúcar, pan, dulces, carnes procesadas y alimentos similares poco saludables es peligrosa para el feto y en algunos casos conduce a su pérdida.
El estudio se realizó sobre la base de los datos obtenidos de 66 mil mujeres sanas, tuvieron 3505 (5.3%) partos prematuros (abortos espontáneos), que resultaron en la muerte del niño. Al mismo tiempo, los médicos afirmaron que el aborto espontáneo es la causa de muerte fetal en el 75% de los casos (es decir, obviamente, el principal problema del parto). La base para evaluar los hábitos dietéticos de las madres fueron los diarios de alimentos detallados que las mujeres mantuvieron en los primeros 4-5 meses de embarazo.
Una lista completa de alimentos aptos para embarazadas y que es mejor seguir desde los primeros meses incluye: verduras, frutas, aceites vegetales, agua como bebida principal, cereales integrales y pan, que es rico en fibra. Los científicos han descubierto que es especialmente importante seguir la dieta adecuada para las mujeres que están a punto de dar a luz a su primer hijo. Es en esta categoría de mujeres embarazadas que una dieta vegana y, en menor medida, una dieta "dietética" con papas hervidas, pescado y verduras, provoca una fuerte disminución del riesgo de aborto espontáneo, así como de parto repentino.
Los autores del estudio también destacan en su informe que en la dieta de las futuras madres son más importantes los alimentos que consume una mujer que los que abandona por completo. Es decir, no debe preocuparse demasiado si no pudo contenerse y comió algunas cosas desagradables del restaurante, pero los alimentos saludables deben consumirse regularmente, todos los días, sin privar al cuerpo de los nutrientes que necesita.
Este estudio demostró la eficacia de comer "a la antigua", es decir, la validez de la "Dieta número 2", que los médicos ahora recomiendan con mayor frecuencia a las mujeres embarazadas. Pero también estableció el valor aún mayor de una dieta “fresca” que contenga cantidades significativas de frutas frescas, vegetales y granos integrales (es decir, una dieta vegana, por así decirlo).
La profesora Lucilla Poston del King's College London comentó sobre los resultados de Nordic Science Alliance, diciendo que este está lejos de ser el primer estudio que destaca la importancia del consumo de frutas y verduras por parte de las madres embarazadas, e instó a los médicos de todo el mundo a "llevar este mensaje a mujeres embarazadas de todo el mundo para que comieran alimentos saludables”.