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Con un sabor muy dulce, el jugo de una piña muy madura no tiene nada de especial (aparte del sabor) a primera vista. Y, sin embargo, la piña contiene una de las enzimas más poderosas.
Permítanme hablarles sobre la bromelina, que es una enzima contenida en la piña tanto en sus hojas, como en sus tallos y en su pulpa. Es el nutriente número 1 de la piña. Y sabes qué ? el mundo médico está loco por esta enzima.
Averígualo conmigo Cuáles son los beneficios del jugo de piña.
¿Cuáles son los beneficios del jugo de piña para tu organismo?
Jugo de piña para lesiones óseas y ligamentos desgarrados
Los ligamentos son tejidos conectivos que se utilizan para sostener los tendones. Permiten una buena articulación entre tejidos y huesos. Durante los ejercicios físicos, los deportes, el ligamento puede sufrir un desgarro. Puede ser un esguince (menos grave) o desgarros más grandes que causan, por ejemplo, dificultad para caminar, hematomas, hinchazón.
En cuanto al daño óseo, se trata de fracturas, huesos rotos.
La bromelina, es una enzima que se utiliza médicamente desde el siglo XNUMX para reducir el dolor, los hematomas en caso de fractura o rotura de ligamentos. No solo ayuda a aliviar el dolor sino que además actúa en el proceso de curación total, restauración de los ligamentos o huesos afectados.
Al consumir jugo de piña, está consumiendo una buena cantidad de bromelina que le permite sanar más rápido.
Como tal, el centro de investigación médica de la Universidad de Maryland en Estados Unidos muestra la importancia de la bromelina en la curación posquirúrgica y en caso de fractura (1).
Un estudio realizado en 2002 también permitió mostrar el importante papel de la bromelina en el tratamiento del dolor articular. Ya sea a la altura de la rodilla, del brazo. No importa qué área se vea afectada.
Protección de ti
Además de permitir una curación completa en caso de fracturas y similares, el jugo de piña es un jugo para fortalecer los huesos. Para los más pequeños, el jugo de piña permitirá que los huesos se desarrollen mejor. Para las personas de la tercera edad, ayuda a preservar los huesos y a prevenir el desarrollo de enfermedades de los huesos.
Para leer: los beneficios del jugo de naranja casero.
Piña contra las enfermedades cardiovasculares
20 g de piña contienen alrededor de 40 mg de potasio, que es bastante importante para el requerimiento diario. El potasio es un mineral que previene y combate eficazmente las enfermedades cardiovasculares.
Es un jugo que puedes beber en caso de hipertensión. Gracias a su alta concentración de potasio y vitamina C, es posible prevenir la hipertensión.
El jugo de piña es bueno para la salud del corazón.
Contra la sinusitis
Al consumir jugo de piña con regularidad, está consumiendo buenas cantidades de bromelina. De hecho, el jugo de piña diluye la mucosidad y alivia el dolor causado durante las crisis. También ayuda a reducir los terribles dolores de cabeza y todo tipo de efectos secundarios de la sinusitis.
Un estudio publicado en la revista médica “Cellular and molecular life sciences” de EE. UU. Muestra que la bromelina es muy eficaz en el tratamiento de la sinusitis. También reduce sustancialmente los efectos del dolor y otros relacionados con él (2).
Protección de dientes y encías
Su alta concentración de vitamina C fortalece los dientes y las encías.
Jugo de piña para el dolor de garganta
Le complacerá saber que un jugo tan sabroso puede tratar rápidamente el dolor de garganta.
Contra problemas digestivos
¿Se pregunta cómo la piña puede ayudar a su digestión? Gracias (3) a su enzima bromelina, el jugo de piña descompone las proteínas facilitando una digestión más rápida de los alimentos.
Ante la hinchazón, los eructos y otros, el jugo de piña es tu aliado perfecto para superar tus problemas digestivos.
El jugo de piña también es un antihelmíntico. Combate eficazmente las lombrices intestinales, si tienes lombrices no dudes en consumirlo todas las mañanas. También es recomendable dárselo regularmente a los niños pequeños para desparasitarlos con regularidad.
Bromelina en el tratamiento del cáncer
Varios estudios han confirmado el impacto positivo de la bromelina en el tratamiento del cáncer. Esto se traduce tanto en quimioterapia como en dolor. De hecho, la bromelina actúa sobre:
- Dolor causado por el tratamiento de quimioterapia.
- Es compatible con el sistema inmunológico y estimula su sistema de defensa inmunológico.
- Permite una mejor cicatrización posquirúrgica.
- Lucha eficazmente contra la inflamación.
- Lucha contra el edema
En el caso de las células cancerosas, la bromelina inhibe las células afectadas, impidiendo que crezcan. Sin embargo, las células sanas permanecen intactas (4).
La bromelina también actúa contra los tumores.
Recetas de jugo de piña
Jugo de piña con apio
Necesitarás:
- 4 rodajas de piña
- 1 rama de apio
- ½ pepino
- 3 cucharadas de miel
Limpia tu piña, córtala en rodajas y reserva. Corta el tallo de apio en trozos, así como el pepino. Puede quitar las semillas del pepino si es lo suficientemente sensible a la hinchazón. De hecho, las semillas del pepino pueden causar hinchazón. Para la piel del pepino, lo mejor es conservarlo si tu pepino es orgánico. (Cómo hacer un buen jugo de pepino)
Ponlos en tu máquina. Agrega medio vaso de agua y tritúralo.
Agregue sus cucharadas de miel y mezcle.
La miel es más calórica, pero permite endulzar el sabor de esta bebida. Puedes comprar miel pura o, en su defecto, miel de azúcar refinada (5).
Esta receta es especialmente adecuada para períodos de desintoxicación.
Jugo de piña exótica
Necesitarás:
- 1 piña entera
- ½ kilo de maracuyá
- 2 granadinas
- El jugo de 1 limón entero
Limpiar y cortar las piñas. Lo mismo ocurre con la fruta de la pasión y la granada (descubre los beneficios de esta fruta aquí)
Ponlos en tu exprimidor.
Cuando el jugo esté listo, agrega el jugo de tu limón.
Jugo de piña con jengibre
Necesitarás:
- 1 piña entera
- 2 jengibre medianos
- Jugo de 1 limón
- Azúcar
- Dos ramitas de menta
Limpia y corta tu piña
Limpia y corta tus jengibre
Páselos por su exprimidor y agregue las hojas de menta fresca
Agrega el jugo de un limón exprimido. Puede utilizar un exprimidor manual o eléctrico para esto. Depende de usted ver qué le conviene 🙂
Endulza según tu conveniencia.
Consumir con moderación
Algunas personas tienen vómitos, diarrea al consumir grandes cantidades de jugo de piña. Entonces puede comenzar con pequeñas cantidades de jugo de piña. También sucede que otras personas notan la aparición de un afta en la boca.
El jugo de piña también puede causar algunas molestias en los dientes, al igual que el limón.
Pero si lo combinas con otras frutas y verduras para tus jugos, quedará perfecto. En cualquier caso, es más beneficioso para el organismo consumir cócteles que consumir una fruta o una verdura aislada. La acción de algunos potencia las propiedades de otras frutas y verduras.
Conclusión
El jugo de piña es bueno para la salud diaria. Compre piñas en su mayoría maduras (amarillas) para hacer sus jugos. De hecho, las verduras aún no están maduras y su sabor es bastante ácido.
Vermífugo, digestivo, antiinflamatorio… El jugo de piña contiene verdaderas virtudes para tu salud.
¿Conoces otras recetas de zumos de piña u otras virtudes de la piña que hayas experimentado? Nuestro equipo estará encantado de escucharle.