Croissant, pain au chocolat, brioche… ¡Es difícil resistirse al delicioso olor de los pasteles que emana de la panadería! El problema es que son muy calóricos. Entonces, ¿cuáles elegir para divertirse sin (demasiado) sentirse culpable? Siga la guía.

En primer lugar, recuerda que los pasteles, sean los que sean, son ricos en mantequilla y azúcar. No tienen virtudes nutricionales, lo que significa que no aportan nada más que calorías vacías. Por lo tanto, deben consumirse ocasionalmente, como parte de una dieta variada y equilibrada. En general, es mejor preferir el pan integral al que agregamos una fina capa de mantequilla o mermelada. Al hacerlo, nosotros mismos controlamos las cantidades de azúcar y grasa, siempre será mucho menos calórico que la repostería. Sin embargo, sería un error rechazar este pequeño placer que es tan bueno para la moral y el paladar. Para el desayuno o el té de la tarde, puro o remojado en un cuenco de café o chocolate, los pasteles saben a infancia y días felices. Hemos clasificado nuestra repostería favorita de la más a la menos calórica, según la web de Ciqual de Anses.

El croissant de almendras ocupa el primer lugar en el podio de los pasteles más calóricos. Con sus 446kcal / 100g, es más que razonable. Basta decir que cuando se enamora de un croissant de almendras, ¡es mejor limitar su ingesta energética durante el resto del día!

Pain au chocolat o chocolatine, cualquiera que sea el nombre que se le dé a este delicioso pastel, el resultado es el mismo: es muy calórico. Entonces, incluso si el pain au chocolat sabe como si estuviera de regreso, y podríamos tragar tres o cuatro seguidos sin ningún problema, la razón está en orden.

El croissant de mantequilla es la especialidad de nuestros panaderos franceses. A la mayoría de nosotros nos encanta, se derrite mucho en la boca… Desafortunadamente, también es bastante calórico con 420kcal / 100g. Aquí de nuevo, la moderación es fundamental a la hora de prestar atención a tu figura.

Tendemos a pensar que es inofensivo porque parece menos graso y menos dulce que un pain au chocolat o un croissant de mantequilla. Sin embargo, el pan de leche artesanal es casi tan calórico como los dos últimos.

El croissant clásico es más bajo en calorías que su hermano mantecoso. Por lo tanto, es uno de los pasteles a preferir cuando quieres un pequeño capricho para el brunch del domingo.

El brioche es uno de los pasteles con menos calorías. Pero esto solo es válido si se consume puro. Sin embargo, solemos untarlo con mantequilla, mermelada o para untar, lo que contribuye a que sea aún más calórico.

Hojaldre, puré de manzana… El recambio de manzana es rico en azúcares y grasas. ¡El combo ganador para ganar peso! A pesar de todo, es uno de los pasteles más bajos en calorías.

El pan de pasas tiene la Palma de Oro para los pasteles más bajos en calorías. Y por una buena razón, contiene menos grasa que los demás.