Que pasa si hay embutidos crudos

Las salchichas comunes que se exhiben en vitrinas refrigeradas en un supermercado son esencialmente las mismas salchichas cocidas, pero de tamaño reducido. ¿Se puede comer salchicha hervida sin tratamiento térmico? Pueden. En consecuencia, no le pasará nada malo a nadie por comer salchichas crudas, con la excepción de las salchichas caducadas o de baja calidad, así como las salchichas hechas de carne cruda. Se presta especial atención a los productos de las tiendas naturistas, de granjas privadas, etc. Si existe la sospecha de que tiene muy buenas salchichas frente a usted, hechas con carne cruda real, y no con soja, almidón y otros sustitutos, entonces tales salchichas deben hervirse o freírse. Se debe hacer lo mismo con los productos semiacabados caseros, que se basaron en carne picada y otros ingredientes naturales.

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