Las proteínas sobrantes son fáciles de encontrar, especialmente para los atletas. Pero las personas que no tienen la carga de ejercicio excesivo no se verán perjudicadas por las comidas proteicas. ¿Dónde puedes usar este ingrediente beneficioso?
Tortilla
Para 3 proteínas, tome una cucharada de leche, un manojo de hierbas, una cucharadita de aceite vegetal, sal y pimienta negra al gusto. Batir las claras con leche, sal y pimienta. Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente. Agregue a las proteínas y mezcle suavemente. Verter la mezcla sobre aceite caliente en una sartén y freír durante 2 minutos, voltear y cocinar hasta que estén tiernos.
listo
La masa de proteínas resulta muy tierna y combina bien con aves y pescados. Batir las claras con sal, agregar un poco de harina (4 cucharadas para 2 proteínas) y un poco de agua para obtener una consistencia similar a un panqueque.
Crema
Las ardillas batidas con azúcar son una buena decoración para los postres. Para cada proteína, es necesario tomar al menos 2 cucharadas de azúcar en polvo, batir la masa gradualmente agregando azúcar al batido hasta los picos de proteína, con un batidor en seco en un recipiente seco.
Pasteles y postres
Las proteínas son excelentes postres, el merengue es uno de ellos. Puedes hacer pasteles con merengues. También puede usar solo proteínas para hacer la masa.