El banano es una de las pocas frutas disponibles durante todo el año en latitudes frías, que es amada por casi todos nosotros, viejos y jóvenes. ¡Es por eso que ofrecemos considerar una serie de usos interesantes del plátano como ingrediente en varios platos! Sopa de bayas y plátano 4 cucharadas bayas frescas o congeladas 4 plátanos maduros en rodajas 1 cda. jugo de naranja recién exprimido 1 cda. yogur natural bajo en calorías 2 cdas. jarabe de agave 2 chiles jalapeños triturados En una licuadora, agregue 4 tazas de bayas, plátanos, jugo de naranja, yogur y jarabe. Batir hasta que quede suave. Agrega los chiles jalapeños triturados. Coloque en el refrigerador durante al menos 1 hora. Sirva la sopa en tazones pequeños. Se puede servir con trozos de bayas. Panqueques de Banana 1 er. harina 1,5 cdta levadura en polvo 34 cdta sosa 1,5 cdta azúcar 14 cdta sustituto de la sal equivalente a 1 huevo 1,5 cdta. suero de mantequilla (buttermilk) 3 cucharadas de mantequilla derretida 2 plátanos maduros en rodajas finas En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal. En otro tazón, mezcle el sustituto de huevo, el suero de leche y 3 cucharadas de aceite. Agregue esta mezcla a los ingredientes secos del primer tazón, mezcle bien. Hornee la masa en una sartén antiadherente ligeramente engrasada a fuego medio. Agregue de 3 a 5 rodajas de plátano a cada panqueque durante el proceso de horneado. Sirva los panqueques con mermelada o miel. Tarta de plátano con salsa de caramelo y coco 150 g de harina 115 g de azúcar glas Una pizca de sal 3 plátanos 1 sustituto de huevo 250 ml de leche 100 g de mantequilla derretida 2 cdtas. extracto de vainilla 140 g de azúcar moreno un poco de leche de coco Precalentar el horno a 180C. Aceitar ligeramente una bandeja para hornear. Mezcle la harina, el azúcar en polvo y la sal en un tazón grande. Haga puré con un plátano, agregue el sustituto de huevo, la leche, la mantequilla y el extracto de vainilla. Mezcle los ingredientes secos y húmedos hasta que quede suave. Extienda la masa resultante en una bandeja para hornear, decore con los plátanos restantes. Espolvorear con azúcar moreno, verter 125 ml de agua encima. Cocine en el horno durante 25-30 minutos. Servir con leche de coco. Plátanos horneados en miel con nueces 2 plátanos maduros 4 cdas. miel + para servir 2 cucharaditas de azúcar moreno 1 cucharadita de canela 200 g de yogur 4 cucharaditas. nuez picada Precalentar el horno a 190C. Rebane los plátanos a lo largo y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Rocíe los plátanos con una cucharada de miel, una pizca de canela y azúcar. Hornear durante 10-15 minutos. Retirar del horno, espolvorear con nueces. Servir con yogur. La lista de deliciosos platos de plátano es interminable, es una fruta tan versátil. ¡Cocine con amor, coma con placer!
2022-11-11