Contenido
Ingredientes
Whisky - 45 ml
Jugo de limón - 30 ml
Jarabe de azúcar – 15 ml
Como hacer un coctel
Vierta todos los ingredientes en una coctelera con cubitos de hielo.
Agite bien.
Vierta a través de un colador en una copa de cóctel fría.
* Use esta sencilla receta de cóctel Whiskey Sour para hacer su propia mezcla única en casa. Para ello, basta con sustituir el alcohol base por el que esté disponible.
Vídeo receta de whisky sour
La historia del cóctel agrio de whisky
El cóctel Whiskey Sour, o whisky agrio, fue inventado en el siglo XIX. La receta original usaba solo bourbon, cualquier otro tipo de whisky se consideraba inapropiado. Tradicionalmente, se decora con una rodaja de naranja o una cereza de cóctel.
La mención más antigua que se conserva del cóctel se remonta a 1870, cuando apareció una receta de la bebida en el periódico del estado estadounidense de Wisconsin en la sección Recetas de los lectores.
También hay una versión según la cual la receta se publicó en el libro de Jerry Thomas “The Bartender's Handbook” en 1862, pero no hay evidencia documental de esto.
En 1962 apareció un artículo en periódicos peruanos, según el cual el cóctel fue inventado en Perú en 1862.
El nombre del cóctel es bastante fácil de explicar. Tanto en la receta original como en la versión moderna, el cóctel es una mezcla de whisky y jugo de limón, ligeramente endulzado con almíbar.
El jarabe no es suficiente para ahogar por completo el sabor agrio, solo lo suaviza. De ahí el nombre de la bebida: whisky agrio.
Variaciones de cócteles agridulces de whisky
amargo de boston – Se añade clara de huevo a la receta original.
Nueva York Sour – añadir vino tinto a la receta original.
Vídeo receta de whisky sour
La historia del cóctel agrio de whisky
El cóctel Whiskey Sour, o whisky agrio, fue inventado en el siglo XIX. La receta original usaba solo bourbon, cualquier otro tipo de whisky se consideraba inapropiado. Tradicionalmente, se decora con una rodaja de naranja o una cereza de cóctel.
La mención más antigua que se conserva del cóctel se remonta a 1870, cuando apareció una receta de la bebida en el periódico del estado estadounidense de Wisconsin en la sección Recetas de los lectores.
También hay una versión según la cual la receta se publicó en el libro de Jerry Thomas “The Bartender's Handbook” en 1862, pero no hay evidencia documental de esto.
En 1962 apareció un artículo en periódicos peruanos, según el cual el cóctel fue inventado en Perú en 1862.
El nombre del cóctel es bastante fácil de explicar. Tanto en la receta original como en la versión moderna, el cóctel es una mezcla de whisky y jugo de limón, ligeramente endulzado con almíbar.
El jarabe no es suficiente para ahogar por completo el sabor agrio, solo lo suaviza. De ahí el nombre de la bebida: whisky agrio.
Variaciones de cócteles agridulces de whisky
amargo de boston – Se añade clara de huevo a la receta original.
Nueva York Sour – añadir vino tinto a la receta original.