Fresas blancas de jardín: variedades.
Ante la mención de las fresas, aparece ante nosotros la imagen de jugosas bayas de color rojo brillante. Sin embargo, no todas las bayas de esta especie son rojas. Las fresas blancas no son peores que su “colega” rojo. Por el contrario, tiene muchas ventajas propias.
Beneficios de las fresas blancas de jardín
La principal ventaja de esta baya es su hipoalergenicidad. La proteína Fra a1 constituye la fresa roja. En blanco, está ausente, por lo tanto, después de la maduración, no cambia su color. La alergia a la proteína Fra a1 está muy extendida. Dado que no existe tal proteína en las bayas blancas, tampoco causan alergias. Si es alérgico, puede deleitarse con seguridad con este regalo de la naturaleza.
Las fresas blancas a veces pueden tener un ligero tinte rosado.
Aquí están el resto de beneficios de las bayas blancas:
- sabor y olor dulces pronunciados;
- fácil de cultivar, no es necesario utilizar productos químicos para el cultivo, por lo que puede obtener un producto respetuoso con el medio ambiente;
- las bayas blancas no atraen la atención de las aves, por lo que no las picotean;
- no le temen al calor, toleran las heladas normalmente con un aislamiento mínimo;
- no le temen a muchas enfermedades típicas de las fresas;
- la mayoría de las variedades son remontantes, es decir, pueden dar fruto dos veces por temporada.
Además, las bayas blancas suelen ser populares entre los niños. Esta es una excelente manera de alimentar a los bebés caprichosos con un producto vitamínico.
Ahora que estas bayas blancas se están volviendo cada vez más populares, se pueden ver con más frecuencia en los huertos familiares. Aquí están las variedades más interesantes de tales fresas:
- Anablanca. Variedad francesa. En nuestro país, todavía es bastante raro. Los arbustos son pequeños, se pueden plantar bastante densamente, por lo que será posible cosechar una buena cosecha en un área pequeña. Las bayas son pequeñas, con un peso medio de 5-8 g. Hay un rosa apenas perceptible en su color. La pulpa es blanca, jugosa, dulce. Hay muchos huesos pequeños presentes. Hay notas de piña en el gusto y el olfato.
- "Sueco blanco". La mayor variedad. El peso medio de las bayas es de 20-25 g. Su forma es correcta, cónica. El sabor es agridulce, hay notas de mora y piña. La ventaja de la variedad es que no le teme a la sequía ni al frío.
- Pineberry. Variedad holandesa de bajo rendimiento, pero sin pretensiones. Las bayas son pequeñas, hasta 3 g, con un fuerte sabor a piña.
- "Alma blanca". Variedad de alto rendimiento. Durante la temporada, se pueden recolectar 0,5 kg de la cosecha del arbusto. Las frutas son de un delicado color cremoso.
Todas las variedades descritas son sencillas, son fáciles de plantar y cultivar.
Elija una de estas fresas inusuales e intente cultivarlas en su jardín. Esto seguramente sorprenderá a todos tus vecinos.