La regla principal para perder peso es: necesita gastar más calorías de las que come. ¿Por qué a veces esta regla no funciona, especialmente si necesita perder bastantes libras? ¿Qué son las calorías y cómo contarlas?
Una caloría es la cantidad de calor que permite que un gramo de agua se caliente en un grado Celsius. Toda la comida que llega al estómago se digiere, por lo que las calorías son la energía necesaria para procesar esta misma comida. Los alimentos constan de diferentes proporciones de proteínas, grasas e hidratos de carbono, y estos componentes requieren diferente energía para su digestión.
Para determinar el contenido calórico de una comida, se utilizan 2 métodos.
Primero, cada producto se mide usando un dispositivo calorímetro. La comida se quema y se libera energía, y el dispositivo la calcula.
La segunda forma es matemática. Los alimentos se descomponen en la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos, y las tablas determinan cuánta energía se requiere para descomponerlos.
Ambos métodos están bien en teoría, pero en la práctica cada organismo es único y muchos procesos afectan la digestión. Dependiendo del estado del sistema hormonal, el sistema nervioso, el estilo de vida, el peso y la altura, el sexo, la hora del día, el mismo plato se puede digerir de formas completamente diferentes. Por lo tanto, es imposible llamar al método exacto para determinar las calorías consumidas y gastadas.
Aquellos que decidieron comenzar a contar calorías y construir sobre la base de estos cálculos su camino hacia una figura delgada. Debemos entender que este método es efectivo y correcto, pero aproximado. No necesitas ser igual a los demás, es importante construir tu menú y actividad física, y cuando baje de peso, analizar qué tipo de alimentos y actividades provocan la pérdida de peso.
Durante el día, el cuerpo gasta energía en miles de pequeñas cosas, desde el trabajo del dedo meñique hasta la inhalación y la exhalación. Todo el día gastas calorías y las vuelves a ganar con la comida.
Cómo contar calorías
Para comenzar, es suficiente simplemente rastrear su menú escribiendo productos en cualquier aplicación en su computadora o teléfono. Calcule cuántas calorías está consumiendo durante su ejercicio normal.
El resultado debe recopilarse en un par de semanas y se debe calcular el promedio aritmético de la semana. Y ya en base a la información recibida, si el peso se detiene o incluso aumenta, puede agregar actividad física para que haya más consumo de calorías o reducir la ingesta de alimentos - para que el consumo sea menor.
Asegúrese de prestar atención a la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos y no se quede atrapado en un menú. Cambie los alimentos para consumir las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita.
La ventaja de contar calorías
- Realice un seguimiento conveniente de su dieta y ajústela;
- Imagina claramente qué y bajo qué circunstancias come;
- Puede planificar el menú con anticipación;
- Puedes comer lo que quieras, lo principal es que se ajuste a tu aporte calórico;
El conteo de calorías es disciplinado.