Las diosas griegas son modelos a seguir, esbeltas y majestuosas. Los Juegos Olímpicos siempre han traído honor a los griegos, ya que los atletas de este país le dieron probabilidades al resto. Hoy en día, entre la población griega, la mayoría de quienes llevan un estilo de vida saludable practican deportes y construyen un cuerpo hermoso. Mucho depende de sus hábitos: cómo, qué y cuánto comer. Y tú también puedes aprender de ellos.
Come ensalada primero
Debido a las características geográficas y la capacidad de comer verduras y hojas frescas durante todo el año, los griegos son muy aficionados a las ensaladas. Llena el estómago de fibra y al mismo tiempo es bajo en calorías, por lo que es imposible comer en exceso una comida pesada después de una ensalada.
Come mucha lechuga
Las hojas de lechuga contienen vitaminas y oligoelementos: A, B, vitamina E, potasio, calcio, magnesio, ácido ascórbico y fólico. Si las verduras se cultivan en la naturaleza, tienen propiedades más beneficiosas. Los griegos no solo agregan verduras a la ensalada, sino que también comen las hojas siempre que pueden: envuelven trozos de carne, cereales o verduras en ellas.
Come verduras como guarnición
En lugar de llenarse el estómago con harina, los griegos prefieren guisar u hornear verduras y legumbres como guarnición. Nutritivo y bajo en calorías: guisantes, puerros, berenjenas, todo tipo de repollo. Si sazonas y le agregas queso rallado, quedará delicioso y equilibrado.
Compre frutas y verduras de temporada de los productores locales.
De esta forma minimiza el riesgo de reacciones adversas. Incluso a pesar de la larga temporada baja de frutas y verduras frescas, habrá pocos beneficios en las traídas de lejos debido al alto contenido de nitratos en ellas, la química y la falta general de madurez.
Agregar hierbas
Las hierbas mejorarán el sabor del plato, le darán un toque picante y aroma, y usará menos sal en tal cocción. Las hierbas, como las verduras, contienen muchas vitaminas y minerales necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo; ayudarán a aliviar algunos de los síntomas de enfermedades y mejorarán el funcionamiento de los órganos internos.
Beba mucha agua
Esta no es solo la recomendación de los griegos, sino que los habitantes de este país la siguen estrictamente. En sus hogares se asignan estantes enteros para botellas con agua, siempre la beben, prefiriendo el agua a los jugos u otras bebidas.
Reemplaza el postre con fruta
En lugar de tomar un bocado de té con un caramelo o chocolate, trate de comer fruta cortada en rodajas o una fruta madura a la vez. Por supuesto, también tienen mucha azúcar, pero también fibra y vitaminas, que beneficiarán al organismo. ¡Los griegos tienen esto en cuenta!
Usa aceite de oliva
Elija el menor de todos los males, especialmente porque las grasas también son necesarias para nuestro cuerpo. El aceite de oliva contiene grasas monoinsaturadas y se consideran las grasas vegetales más saludables. ¡Cada residente de Grecia consume alrededor de 23 litros de aceite de oliva al año!
Recuerde que antes le contamos cómo preparar correctamente una ensalada griega, y también compartimos una receta griega de larga data para deliciosas empanadas.