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El desayuno, una comida importante para los niños
La comida más importante del día, el desayuno, todavía se olvida en el 7% de los niños de 3 a 5 años. Cifra que demuestra que el mensaje aún no se ha transmitido del todo a pesar de las campañas de información del Ministerio de Salud sobre la importancia de un desayuno completo y equilibrado.
¿Por qué desayunar?
Los profesionales de la salud aconsejan ofrecer a su hijo, independientemente de la edad, un desayuno completo.
Esta comida, la primera del día, rompe un período de ayuno de 10 a 13 h. dependiendo de la edad del niño. Durante la noche, el cuerpo quema alrededor de 600 calorías y el niño en crecimiento necesita recuperar fuerzas.
Se ha comprobado que en ausencia de desayuno, el consumo de grasas durante el resto de comidas del día es superior a lo normal. Efectivamente, a las 10 en punto, llega la bomba y el mordisco también. Este comportamiento, en última instancia, puede conducir a un aumento de peso.
Varios estudios también han relacionado el desayuno con el rendimiento cognitivo y las habilidades creativas. Estos se reducen por la ausencia o insuficiencia de una primera comida. Se hicieron los mismos hallazgos para la aritmética mental, la realización de operaciones simples o los esfuerzos de memorización.
El desayuno es, por tanto, una comida imprescindible para el cuerpo y el alma.
Una comida equilibrada
Para evitar un refrigerio a las 10 a.m., nada mejor que un desayuno completo con algunos componentes esenciales:
- 1 producto lácteo : leche, yogur o queso. Aporta proteínas, calcio, vitamina A, B2 y D. Puedes ofrecer como complemento yogur, miel o chocolate en polvo en la leche.
- 1 producto de grano : pan, bizcochos o cereales. Rico en carbohidratos, los cereales contienen vitaminas, minerales y hierro. Se pueden consumir además del producto lácteo, ya sea en el cuenco de leche o requesón por ejemplo. Mejor elegir cereales en forma de mueslis, menos dulces.
- 1 bebida fría o caliente, para rehidratar el cuerpo. El cuenco de leche tradicional se puede tomar tibio o frío, según el gusto. Los mayores, en torno a la adolescencia, podrán descubrir la dulzura del té por la mañana. Consumir en dosis bajas, sigue siendo una de las bebidas calientes más agradables para comenzar un nuevo día.
- 1 fruta fresca, un jugo puro o una compota, para equilibrar la comida y aportar los elementos minerales necesarios. Para volver a ponerse en marcha, nada mejor que la fruta para abastecerse de vitaminas. Si puedes, exprímeles un jugo puro y fresco por la mañana, ¡te pedirán más!
Este desayuno cubre del 20 al 25% de la ingesta energética diaria. mediante la combinación de carbohidratos simples, complejos y proteicos. Es bajo en lípidos y ayuda a cubrir las necesidades de calcio, hierro y vitaminas. Gracias a este aporte energético y nutricional, el organismo podrá cubrir sus necesidades y evitar que su hijo sufra fatiga y presión arterial baja.
Lea las etiquetas con atención O se trata de cereales, chocolate en polvo o productos lácteos, es importante leer y comparar la composición de los productos. Puede variar entre marcas, en particular por el contenido de azúcar en los cereales con chocolate, según un estudio publicado por 60 millones de consumidores. productos lácteos, es preferible elegirlos semidesnatados, aportan tanto calcio y son menos grasos que los enteros. |