Cada familia debe tener uno o dos frascos de miel cruda orgánica, ya que tiene muchos beneficios para la salud. Queremos miel, no azúcar
Los beneficios para la salud de la miel son tan sorprendentes y tan infames que casi se olvidaron con la llegada del azúcar y los sustitutos del azúcar. La miel no solo es un edulcorante para alimentos y bebidas, sino también una antigua droga medicinal.
Los atletas usan agua con miel para mejorar el rendimiento. Juran que es mucho mejor que beber bebidas deportivas envenenadas con químicos.
Hay muchos hermosos frascos de miel en los estantes de las tiendas. Se ven limpios y brillantes, ¡pero aléjate de ellos! Estos bonitos frascos contienen miel falsa que ha sido muy procesada y diluida con jarabe de maíz o mucha azúcar. No contienen miel genuina en absoluto. Pueden hacer más daño que bien. la mejor miel
La mejor manera de comprar miel es negociar con un apicultor o visitar el mercado de agricultores local. La mayoría de las veces ofrecen miel cruda. La miel cruda puede prevenir los síntomas de alergia al heno causados por el polen de esporas que contiene. Gasta dinero solo en la mejor miel natural.
Miel como medicina
La mayoría de las personas van a la farmacia en busca de medicamentos para la tos, el resfriado y la gripe y, a menudo, eligen medicamentos con miel y limón como ingredientes. Saben que se supone que es bueno para ellos, pero a menudo malgastan su dinero. Un vaso de agua tibia con miel y jugo de limón fresco es mucho más efectivo.
La miel cruda contiene los antioxidantes que necesitamos en nuestra dieta diaria para neutralizar los radicales libres que son tan malos para nuestra salud. De hecho, la miel contiene muchos más antioxidantes que algunas frutas y verduras.
La miel cruda es rica en enzimas que ayudan en la digestión de los alimentos, es muy útil para el síndrome del intestino irritable. Beber miel también estimula los linfocitos B y los linfocitos T, activando su reproducción, y esto fortalece el sistema inmunológico. Hace miles de años, Hipócrates (lo conocemos como el autor del Juramento Hipocrático) trataba con miel a la mayoría de sus pacientes. Dedicó gran parte de su vida a curar a los niños enfermos que mejoraban con la miel que les daban.
Hoy en día, hay muchos estudios que prueban las propiedades beneficiosas de la miel, todos los cuales se describen en revistas médicas. Quizás el médico contemporáneo más famoso en este campo sea el Dr. Peter Molam. Es un científico que trabaja en Waikato, Nueva Zelanda. El Dr. Molam ha pasado casi toda su vida investigando y demostrando los beneficios de la miel.
También debemos dar crédito a los investigadores de la Universidad Hebrea de Jerusalén que han demostrado que tomar miel es beneficioso para tratar las úlceras estomacales. Todo lo que necesita hacer para curarse es comer dos cucharadas de buena miel cruda todos los días.
La miel también ayuda con todo tipo de lesiones en la piel como úlceras por decúbito, quemaduras e incluso la rozadura del pañal del bebé con resultados espectaculares. De hecho, la miel se cura más rápido que cualquier preparación química. Además de ser dulce y fragante, la miel cura la mayoría de las enfermedades debido a su capacidad para corroer y destruir las bacterias malas (las úlceras estomacales son causadas por bacterias, no por estrés) sin destruir las bacterias buenas que nuestro sistema digestivo y nuestra piel necesitan para sanar más rápido.
La miel puede ser útil para hornear, mezclada con frutas, utilizada como edulcorante natural en batidos, alivia la tos y puede utilizarse como rejuvenecedor de la piel.
Atención
Qué maravilla que la miel sea buena para nuestra salud, pero no es apta para bebés (niños menores de 12 meses). La miel contiene esporas bacterianas que los niños tal vez no puedan manejar. El sistema digestivo de los bebés es mucho más débil y aún no ha sido completamente colonizado con bacterias beneficiosas. Nunca le des miel a los bebés.