Cada año, el 11 de julio, los dulces amantes celebran Dia mundial del chocolate (Día Mundial del Chocolate). Esta deliciosa fiesta fue inventada y celebrada por primera vez por los franceses en 1995.
Se cree que los aztecas fueron los primeros en aprender a hacer chocolate. Lo llamaron "comida de los dioses". Los conquistadores españoles, que lo llevaron por primera vez a Europa, bautizaron el manjar como "oro negro" y lo utilizaron para fortalecer la fuerza física y la resistencia.
Un poco más tarde, el consumo de chocolate en Europa se limitó únicamente a los círculos aristocráticos. Solo a principios del siglo XX, con el advenimiento de la producción industrial, las personas que no pertenecían a la aristocracia pudieron disfrutar del chocolate. Las mujeres eminentes consideraban que el chocolate era un afrodisíaco. Entonces, yo tenía una pasión por el chocolate, y la señora estaba segura de que solo el chocolate puede encender el fuego de la pasión.
Según lo establecido por la ciencia moderna, el chocolate contiene elementos que favorecen la relajación y la recuperación psicológica… Los chocolates oscuros estimulan el estallido endorfinas - hormonas de la felicidad, que afectan el centro del placer, mejoran el estado de ánimo y mantienen el tono del cuerpo.
También hay una hipótesis según la cual el chocolate tiene un efecto "anticancerígeno" y puede ralentizar el proceso de envejecimiento. ¡Pero en lo que los científicos son unánimes es en la negación de la capacidad del chocolate para reducir el peso corporal! Después de todo, es bien sabido que el chocolate es rico en nutrientes, incluidas las grasas, y por tanto. Sin embargo, no argumentan que este manjar puede mejorar el estado de ánimo de la mayoría de la población mundial.
En el mismo Día del Chocolate, se llevan a cabo festivales y otros eventos dedicados a esta dulce fiesta en diferentes países. Es especialmente interesante visitar las fábricas, fábricas o pastelerías que elaboran chocolate y sus derivados en este día. Es aquí donde a todo el mundo se le dice cómo y a partir de qué se elabora el chocolate, se realizan todo tipo de concursos y degustaciones, exposiciones de productos de chocolate e incluso clases magistrales donde probarse a sí mismo como chocolatero.