Annette llevó un estilo de vida vegetariano durante 54 años, pero después de ese tiempo mejoró su dieta al veganismo y luego a una dieta de alimentos crudos. Naturalmente, su dieta basada en plantas no incluye productos de origen animal, y todos los alimentos que consume no se procesan térmicamente. A la mujer le encantan las nueces crudas, los "chips" de calabacín crudos, el chile picante y no consume miel, ya que es un producto de la fermentación del néctar de las abejas. Annette dice que nunca es demasiado tarde para empezar a disfrutar de los beneficios de un estilo de vida vegano.
“Sé que no viviré para siempre, pero estoy tratando de vivir bien”, dice Annette. “Si comes algo en su estado natural crudo, tiene sentido que obtengas más nutrientes”.
Annette cultiva la mayoría de sus verduras, hierbas y frutas en el patio trasero de su casa de Miami-Dade en el sur de Florida. De octubre a mayo, cosecha una cosecha rica en lechugas, tomates e incluso jengibre. Ella misma se ocupa del jardín, lo que dice que la mantiene ocupada.
El esposo de Annette, Amos Larkins, tiene 84 años. Toma medicamentos para la hipertensión y la diabetes. No fue hasta los 58 años de matrimonio que atrapó la ola de su esposa y cambió él mismo a una dieta vegana. Se arrepiente de no haberlo hecho antes.
“Dios mío, me siento mucho mejor. ¡Con la presión arterial ahora todo es normal!” admitió Amós.
Annette ha escrito tres libros sobre el camino hacia un estilo de vida saludable y ha aparecido en varios programas de radio y televisión, incluidos The Steve Harvey Show y Tom Joyner Morning Show. Tiene el suyo propio, donde puedes pedir sus libros y tarjetas de felicitación, que ella misma hace, y un canal en el que publica sus entrevistas.