Cualquiera que haya probado una nueva dieta sabe lo fácil que es crear un plan de alimentación saludable. Gracias a la presencia de dicho plan, es más fácil para una persona perder peso, ganar fuerza de voluntad y resolver su problema después de un cierto tiempo. Esto se debe a que estamos dedicando tiempo y atención a los nuevos hábitos saludables que necesitamos y que luego se volverán automáticos. Los resultados de un estudio de hábitos se han publicado en el European Journal of Social Psychology. Resultó que, en promedio, una persona tarda 66 días en adoptar un nuevo comportamiento. Por supuesto, todos somos diferentes: algunas personas afortunadas pueden formar un hábito en solo 18 días, alguien en 254 días. En cualquier caso, esto lleva tiempo.
“Muchos de nosotros renunciamos a nuevos hábitos porque anhelamos una gratificación instantánea”, dice Jean Kristeller, Ph.D., profesora de psicología en la Universidad Estatal de Indiana. “Pero un comportamiento saludable puede requerir tanto tiempo, energía y esfuerzo como establecer un mal comportamiento”.
Pero trabajar en ti mismo no debe ser duro. Un enfoque consciente y cuidadoso lo ayudará a disfrutar el proceso de formar un hábito de alimentación consciente y saludable, ya sea que su objetivo sea reemplazar los carbohidratos refinados con vegetales para perder peso o eliminar la carne de la dieta de acuerdo con su ética. La atención plena ayuda a reducir el esfuerzo que experimenta al realizar un cambio. Nos ayuda a conectarnos con formas más poderosas de cambiar esas viejas vías neuronales que se han arraigado en el cerebro y trabajan para crear y fortalecer otras nuevas.
Le ofrecemos un plan de 10 semanas para ayudar a incorporar la atención plena, las elecciones inteligentes de alimentos y el disfrute a su dieta.
Semana 1: Crear fundación
La ciencia muestra que el primer paso para crear un nuevo hábito es hacerse una pregunta importante: ¿qué quiero lograr? Date cuenta del propósito, por qué lo estás haciendo, qué quieres conseguir. Cuando comprenda por qué, obtendrá la respuesta a la pregunta "cómo".
Semana 2: Evalúa tu nutrición
Anota lo que comes y cómo te sientes después de ciertos alimentos. Este proceso le dirá qué alimentos funcionan bien y cuáles no, qué alimentos se digieren rápidamente y nutren su cuerpo, y cuáles lo agotan. Sigue tus sentimientos.
Semana 3: Deja de regañarte por los vicios
Cuando comes algo dañino, te regañas a ti mismo, creyendo que hiciste algo malo. Si está acostumbrado a recompensarse con dulces después de una acción, pero aún siente que está haciendo algo terrible, esta semana, comience a reemplazar los dulces comprados en la tienda con alternativas saludables. ¡Hay muchas recetas de postres deliciosos, dulces pero saludables en nuestro sitio!
Semana 4: Manejar Obstáculos
Siempre habrá algo que amenace con sacarte de tu dieta saludable. Pero lo que importa es cómo respondes a estos obstáculos. Si puede planificar con anticipación, entonces puede administrarlos. Cuando se tome un breve descanso de su plan de comidas, asegúrese de volver.
Semana 5: Disfruta la comida
Comienza a disfrutar cada comida. Incluso si tiene una ensalada con repollo para el almuerzo, decórela con verduras y disfrute de su comida. Deja que el proceso del placer esté presente en todos los niveles de tu conciencia y subconsciencia.
Semana 6: Marca tus cambios
Piense en las últimas 5 semanas y observe lo que ha logrado. ¿Qué cambios han ocurrido en tu cuerpo? ¿Cómo empezaste a sentirte acerca de la comida?
Semana 7: Fortalecimiento de la Alimentación Consciente
Durante los próximos siete días, concéntrate en la práctica que hiciste en la primera semana. Recuerde por qué está siguiendo el plan y qué quiere lograr.
Semana 8: Haz un seguimiento de tus emociones
Es hora de echar un vistazo a tus pensamientos y creencias sobre ti mismo. ¿Qué alimentos te hacen sentir mal contigo mismo? ¿Y cuáles son buenos?
Semana 9: Prepárate para el éxito continuo
Realice un seguimiento de sus hábitos y, si siente que se está desviando, vuelva al plan para continuar con su curso. Esta semana puede que te des cuenta de que la alimentación consciente no es una dieta, sino un hábito.
Semana 10: Empieza a soñar
Ahora que conoces los conceptos básicos y entiendes qué es la alimentación consciente, puedes seguir adelante. Empieza a soñar, visualiza tus metas y ve hacia ellas. Comience a llevar un diario de sus deseos y metas, haciendo un plan para lograrlos, tal como hizo un plan de alimentación consciente de 10 semanas.