Agregue color a su dieta con hierbas, especias y condimentos que tienen un efecto positivo tanto en la salud como en el sabor de su mesa de comedor. Prevención de enfermedades cardíacas, limpieza de arterias, estas especias diarias agregarán una pizca de salud a su desayuno, almuerzo y cena.
- chile
Agregue calor a su plato sazonándolo con chiles. Elija variedades especialmente picantes que contengan la máxima cantidad de capsaicina. La capsaicina es un ingrediente que le da a la planta su especia y también contiene propiedades medicinales como aliviar el dolor, combatir el cáncer de próstata, curar úlceras. Si estás listo para probar el chile más vigoroso que existe, elige Habanero o Scottish bonnet. Para variedades más indulgentes, elija jalapeño, pimiento español o tomates cherry.
2. Canela
A todos nos encanta la canela en tartas, bollos, canela y coberturas de azúcar, pero hay formas de sacar más provecho de este condimento. La canela se puede agregar a la avena, mantequilla de maní (para ensalada, por ejemplo), espolvoreada sobre batatas o zanahorias. Al agregar un efecto cálido y sabor, la canela también ayuda a mantener las arterias saludables y a mantener bajo control los niveles de azúcar y colesterol en la sangre.
3. Cúrcuma
La cúrcuma de color naranja brillante proviene de la misma familia que el jengibre, los cuales son antiinflamatorios (además de prevenir algunos tipos de cáncer).
4. Perejil
Desafortunadamente, muchas personas descuidan un condimento como el perejil, queriendo pasar desapercibida la porción de servicio (tal vez, el olor específico de la boca que deja este condimento también repele). Pero esta hierba ha sido conocida por sus propiedades curativas desde la época de los antiguos romanos, y hasta el día de hoy, los defensores del perejil afirman sus beneficios para los cálculos renales y la protección contra las neoplasias en las arterias.
5. Ajo:
Te guste o no el ajo, no puedes negar sus beneficios: como ingrediente principal en muchos remedios naturales y medicina tradicional, el ajo tiene efectos antifúngicos, antibacterianos y antivirales, y algunos estudios muestran que también previene la formación de coágulos sanguíneos.