En las familias vegetarianas, a menudo surge el problema de que a los niños no les gusta comer demasiado las verduras. De hecho, la comida apetitosa preparada con amor atraerá tanto a niños como a adultos. No todos los niños querrán judías verdes de lata, pero si el plato se sazona con chiles o salsa de espagueti, se vuelve más atractivo. Aquí hay algunas recetas que seguro les encantarán a tus hijos.
hamburguesa con frijoles
La hamburguesa es la quintaesencia de la comida americana, y muchos simplemente no pueden resistirse a ella. El hecho de que tengas una familia vegetariana no significa que no puedas disfrutar de una hamburguesa. Al reemplazar la carne con frijoles, obtenemos proteína y fibra. Usa un panecillo sin gluten y envuelve la hamburguesa en una hoja de lechuga.
papas fritas
Las hamburguesas pueden cubrirse con zanahorias fritas o comerse solas. Este es un snack alto en calorías para niños y adultos.
Aperitivo de garbanzos
Puedes llevarlo contigo a la escuela para la merienda. Agregue cualquier ingrediente a los garbanzos para que el plato sea rico en proteínas, fibra y antioxidantes.
sopa de verduras caliente
Durante los meses de invierno, las sopas ocupan un lugar central en la mesa. Puede tomar cualquier receta, excluyendo la carne y agregando más vegetales variados.
chile con quinua
El chile es otro alimento de invierno que los niños respetan. Prueba a hacer este plato con quinoa. Este cereal es un sustituto ideal de la carne vegetariana ya que aporta proteína completa.
Muesli
La mayoría de los mueslis de las tiendas de comestibles están llenos de azúcar y conservantes artificiales. Haga su propia mezcla casera con frutas secas, nueces y granos. Deje que su hijo experimente con usted creando su propia receta.
ensalada de frutas de verano
¡Es a la vez delicioso y hermoso! La fruta contiene una gran cantidad de vitaminas, y tales alimentos satisfacen naturalmente los antojos de azúcar sin causar una adicción poco saludable.
Puede “esconder” las verduras agregándolas a guisos, salsas y sopas. Tomará un poco de experimentación, pero cuando se trata de la salud de sus hijos, el esfuerzo vale la pena. Lo principal es que el niño se dé cuenta de los beneficios de los alimentos frescos y participe en la cocina con usted. Esto inculcará en él un amor por la comida saludable para toda la vida y, en consecuencia, se sentarán las bases para una buena salud.